端午節是農曆五月初五，2021年端午節是公曆06月14日。“端午”的“端”字本義爲“正”，“五”（午）爲中。“端午”（端五），“中正”也，這一天午時則爲正中之正。另，端亦有“初”的意思，因此五（午）月的第一個午日，謂之端午。
端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等，源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。端午節與春節、清明節、中秋節並稱爲中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。
端午節，本是先民創立用於拜祭龍祖、祈福辟邪的節日。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，後來人們亦將端午節作爲紀念屈原的節日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。總的來說，端午節起源於上古先民擇“飛龍在天”吉日拜祭龍祖、祈福辟邪，注入夏季時令“祛病防疫"風尚。
端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草與菖蒲、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食糉、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼朮、佩香囊等等。扒龍舟活動在中國南方沿海一帶十分盛行，傳出國外後深受各國人民喜愛並形成了國際比賽。端午食糉之習俗，自古以來在中國各地盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。
