在日常用鍋中，平底鍋是一類非常常用並且非常方便的鍋種，很多家庭都需要。但是使用平底鍋也是有需要注意的事項的，那麼使用平底鍋時要注意什麼呢？
1、首次使用前先用溫和的洗潔劑清洗乾淨。首次使用平底鍋時，最好先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹乾。避免使用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。
2、清洗過後最好用油塗遍鍋內使其處於最好的狀態。要使新鍋處於最佳備用狀態，可用油塗遍鍋內，再以小火把平底鍋燒熱，然後抹淨，抹淨後即可啓用。
3、初次使用時有少許煙和氣味冒出是正常的現象。
4、小火烹飪。平底鍋採用品質超卓的導熱材質製成，因此烹煮時無需用大火，只需小火焰即可。
在使用平底鍋時留意使用注意事項，能更安全的使用平底鍋，烹飪出來的食物也更美味可口。
