棗是落葉小喬木的果實，是原產我國的一種植物，栽培品種衆多。其中有一種名爲冬棗的品種近年來大受消費者歡迎。那冬棗是什麼時候成熟上市的？
1、冬棗之所以叫做“冬棗”，也是其在每年的10-11月份自然成熟，兒北方進入冬季比較早的原因。
2、一般從十月上旬就可以分批的對冬棗進行採摘了，而且採摘時間以清晨露水乾了之後進行，這樣比較有利於儲存。
3、另外採摘的成熟度對貯藏壽命影響比較大，冬棗的成熟度越低它就越耐儲藏，以最初的紅果(着色25%以下)最耐貯。所以若是採摘鮮食就在半紅時進行，若是加工可以選擇在初紅採摘。
以上就是對於冬棗是什麼時候成熟上市的的介紹，網友們瞭解了嗎？
