冰箱溫控器是以壓力作用原理來推動觸點的通與斷。具體解釋爲，主要根據電冰箱使用的溫度要求，在一定的溫差範圍內，對製冷壓縮機的開和停進行自動控制，使電冰箱內的溫度保持在給定值範圍。每臺冰箱都有一個溫控器，透過調節檔位來調節冰箱內溫度，溫控器檔位越高，冰箱內溫度越低。
冰箱溫控器原理
對於採用強制對流冷卻的間冷式電冰箱，除溫度控制器外,還有溫感風門(亦稱自動風門溫度控制器)，透過自動地調節進入冷藏室的冷風量來實現溫度控制。不同的電冰箱，它的溫控器也會有所區別。一些溫度器上除了標誌有數字來表示溫度的檔位，還會標誌有不停或者是冷的字樣。
電冰箱溫控器指示在這一位置，冰箱的壓縮機就會不停的進行運轉來實現製冷，製冷完畢之後，應當立即將電冰箱溫控器轉會原定的數字上避免冰箱受損，但是在設定溫度器時一般不會使用這一設定。電冰箱溫控器設定在0檔處時，冰箱就會停止工作，這主要是用來進行人工的化霜，等到冰箱化霜完畢之後將電冰箱的溫控器轉會原位，冰箱就又能正常開始工作。
