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砧板的知識大全
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新砧板用前怎樣保養
01-13
家中購買了砧板,很多人可能就會直接使用,但是有些人知道新買的砧板上面其實有你看不到的細菌,所以需要處理一下,把上面的細菌清除乾淨,之後才能夠放心大膽使用。如何清理新買的砧板?一起來了解一下吧。1、新買砧板回來之後,...
越南蜆木砧板保養方法有哪些
01-03
在日常生活中,砧板是我們每天做菜都要用到的工具,有一個好的砧板是必然的。雖然我們在廚房裏面經常使用的砧板類型很多,但比較常用的就是越南的蜆木砧板,那麼越南蜆木砧板保養方法有哪些呢?1、第一次使用前,用低於50度的溫...
竹炭砧板如何保養
01-05
菜板的保養非常重要,直接關係到我們的健康,但現在市場上的砧板有很多,而竹炭砧板是比較受歡迎的,那竹炭砧板如何保養?1、清水沖洗。竹炭砧板每次使用之後需用清水沖洗乾淨,垂直置於陰涼通風處晾乾存放,不可長時間浸泡至水中...
砧板使用保養注意事項有哪些
01-13
砧板又叫菜板,是我們日常生活中要公道的重要廚具,就像鍋必須和鍋鏟一起使用一樣,菜刀必須配備砧板才能使用,那麼砧板使用保養注意事項有哪些呢?1、砧板在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出...
竹砧板應如何保養
01-07
竹砧板在家居使用中,是很重要的存在,不過也要注意保養才行,否則一旦發黴,會散發出異味,從而影響到後期正常的使用。那麼竹砧板應如何保養呢?1、竹砧板每一次使用完之後,在其表面都會留有殘渣,要是不及時清理,將會導致砧板表面...
砧板什麼木材材質好
01-03
砧板,這是家裏必須要有的,要是家裏沒有砧板,那就沒有地方可以切菜了,其實可以做砧板的木材是有很多的,那麼砧板什麼木材材質好呢?1、銀杏木砧板:銀杏木菜板的木質是比較細膩的,軟硬程度也是比較適中的,這樣的砧板對菜刀具有一...
如何防止砧板開裂
01-04
很多砧板經過長時間使用會有發黴的跡象,有的甚至會開裂,這樣的砧板繼續使用會對我們的身體造成很多不好的影響,那麼如何防止砧板開裂呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食...
鐵木砧板如何分辨真假
01-13
廚具作爲我們日常生活中必不可缺的一部分,尤其是菜板,一塊好的菜板可以省心很多,對於經常要切堅硬食物的人,很多小夥伴就會選用鐵木菜板,那麼鐵木砧板如何分辨真假呢?1、看相對密度:“鐵木”砧板木質比重大,沉於水,普通木則否...
砧板第一次用熱油還是冷油
01-05
砧板,這是廚房裏面必須要有的,要不然是沒有辦法切菜的。砧板買回來之後,是需要先進行處理過後,才能用的。那麼砧板第一次用是用熱油還是冷油呢?我們來看看吧。1、就冷油就可以了。2、冷油是不會影響到菜板的材質,將冷油塗上...
實木砧板材質有哪些
12-31
對於實木砧板,我們的要求一般是耐用,所謂耐用就是指防腐好,不易發黴,而實木砧板的材質有許多,那麼實木砧板材質有哪些呢?1、鐵木:鐵木也就是蜆木,因其入水沉底的特性,因此也被稱爲“鐵木”,這種材質硬度大且經久耐用,韌性極強。2...
鐵木砧板如何保養
01-09
砧板是我們做飯切菜必不可少的物品,雖然在生活中並不起眼,但是這個是保證烹飪的前提,每個家庭都會有。砧板的材料有很多種,現在有很多朋友會傾向於購買鐵木砧板,那麼鐵木砧板怎麼保養呢?1、用一個能放入木砧板的塑料大盤,在...
砧板保養方法有哪些
01-27
廚房的各種工具中砧板是最不可缺少的了,砧板的種類現在也隨着科技的發展越來越多,最常見的就是木砧板,竹砧板還有塑料砧板,每種不同材料的砧板在保養上是有一定區別的,那麼砧板保養方法有哪些呢?1、鹽水防黴變。木砧板的黴...
砧板第一次用怎麼處理
02-05
砧板菜板是廚房中常見的用具,太平常了,所以大家也不怎麼把他當回事。但是,使用不當,保養不當,將大大降低它的使用壽命。那麼砧板第一次用怎麼處理呢?1、熱水淋洗。新的砧板表面的蠟狀類似物其實是一種清漆,是廠家爲了使砧板...
如何挑選砧板
01-01
相信大家對於砧板並不陌生吧,砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品,它的衛生狀況關係到一家人的健康安全。那麼如何挑選砧板呢?下面我們一起來看看吧。1、看色澤。質量好的砧板,表面微呈青色,顏色一致,板心不爛不結疤,木材質...
使用木砧板時要注意哪些事項
01-07
砧板是家居廚房中必備用具之一,主要是用來切菜,剁肉或者是處理麪食使用,我們在切東西時把砧板墊在下面,可以維護廚房桌面,避免被刀劃出痕跡,影響漂亮,那麼使用木砧板時要注意哪些事項呢?1、砧板在使用時,不應專用一端,要四周旋...
砧板開裂怎麼辦
12-29
砧板是切菜必備的廚具,而木質砧板與竹製砧板因過於乾燥而開裂,開裂的砧板不僅影響使用,還不易清洗,容易殘留菜漬,滋生細菌,那麼砧板開裂怎麼辦呢?1、可以用浸鹽的方式防止裂開。也就是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12~24小時,取出...
不鏽鋼菜板哪個牌子好
02-23
不鏽鋼製作的砧板比木製和竹製更加的健康耐用,不易滋生細菌,也不會有黴變的情況,一板多用。那麼不鏽鋼菜板哪個牌子好呢?1、KBH/康巴赫:品質經久耐用,抗菌防黴。兩面不同功能,防止食物串味;多層加厚設計,不傷刃,可懸掛可提拉,易...
如何鑑別真假鐵木砧板
01-02
鐵木又被稱爲蜆木,火木。鐵木的木質堅硬如鐵,入水即沉,極耐腐,因此用鐵木做的砧板,非常受消費者青睞。那麼如何鑑別真假鐵木砧板呢?1、看密度:鐵木砧板木質比重大,沉於水,普通木則多浮於水面。2、看硬度:鐵木砧板用大拇指甲劃其...
怎麼洗砧板
12-30
砧板用久了會含有大量細菌,對身體有害,特別是免疫力低的人,會引發腹瀉、呼吸道系統疾病等,所以砧板要定期的清洗消毒。接下來爲大家介紹怎麼洗砧板。1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷乾淨,然後用100℃的開水沖洗一...
新買的砧板怎麼處理再用
01-07
砧板是切菜時必備的工具,也是廚房中不可缺少的廚具,剛買回來的砧板大多不會馬上使用,需要處理一下,那麼新買的砧板怎麼處理再用呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、對於剛新買的砧板最好經過處理後再用,否則上面有很多的細菌...
新砧板要如何清洗
01-07
切菜板又名砧板,是廚房裏必備的物品,每天切菜都要用到,用壞了就要買塊新的,那麼新砧板要如何清洗呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,希望能幫到大家。1、竹砧板買回家後先清洗,清洗時用開水,因爲砧板表面在出廠時打了一層蠟,要把兩...
竹砧板選購技巧是什麼
01-09
竹砧板是目前市場上用戶選擇最多的砧板,它具有耐磨、堅硬、韌性好的特點,使用竹砧板比較輕便,且更安全,那麼竹砧板選購技巧是什麼呢?請看下文介紹。1、看:一看產品顏色,不要選擇顏色特別白的產品,經過漂白後,殘留化學物質或多...
鐵木砧板的保養方法是什麼
01-03
砧板畢竟是每天都會使用到的廚房用品,所以日常的保養方法一定要學會,這樣才能夠有效的維護鐵木砧板在使用過程中出現乾裂,也能夠延長使用壽命,那麼鐵木砧板的保養方法是什麼呢?1、在每次使用時要注意避免高溫,使用完畢時要...
新砧板的消毒方法是什麼
01-01
超市裏賣的砧板往往都是工廠里加工出來的,板面上可能沾染着一些對人有害的工業物質,所以新買的新砧板一需要清洗消毒後才能使用,那麼新砧板的消毒方法是什麼呢?1、洗燙消毒:使用新砧板不消毒危害大,先用硬刷和清水將菜板表...
砧板刷生油還是熟油
12-31
相信朋友們家裏都有砧板,一般砧板新買回來後都會刷一次油,這樣可以讓砧板儲存久一點,那砧板刷生油還是熟油?1、砧板刷生油即可,因爲生油被砧板吸收後,就會在其表面生成一層保護膜,這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況,黴...
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