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芹菜的知識大全
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水芹菜的功效與作用
11-20
食材簡介:水芹菜,又稱水芹、刀芹、野芹菜等,多年生草本植物,多生長在沼澤地或溼地。水芹菜菜柄呈綠色,莖大多有些發白,且比較細,形狀短小。香味淡,菜質脆嫩,原產於地中海沿岸,我國河北、山東、河南等地都是水芹菜的著名產地。營...
芹菜葉燉豆腐的做法 芹菜葉燉豆腐怎麼做
08-06
步驟1準備食材:芹菜葉50克,豆腐200克,小米辣3個,鹽1克,水澱粉10克,生抽3克,雞精1克,蠔油3克,食用油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3豆腐切塊。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開,放入芹菜葉焯水30秒,撈出備用。步驟5鍋中放入適量油,油...
芹菜炒肉絲的做法 怎麼做芹菜炒肉絲
01-04
步驟1準備食材:豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大蔥10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克。步驟2首先將芹菜洗淨,切成小塊。步驟3肉切成肉絲。步驟4鍋中倒油,油燒至5成熱,將肉絲下鍋,翻炒至變色。步驟...
如何挑選新鮮的芹菜
01-05
芹菜又叫香芹、胡芹,是一種風味獨特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用,經常食用可以刺激身體排毒,有很好的排毒減肥的作用。那麼,如何挑選新鮮的芹菜呢?1、看外表:選購芹菜時,梗不宜太長,20釐米~30釐米爲宜,短而粗壯的爲...
芹菜包餃子要不要擠水
12-29
在日常生活中,餃子是比較常見的食物之一,它屬於麪食,裏面的餡料也多種多樣,有蔬菜、肉餡等等,能補充人體所需營養,也能填飽肚子,但芹菜包餃子要不要擠水呢?1、芹菜包餃子不要擠水。2、因爲芹菜包餃子擠水會導致芹菜裏面大量營...
芹菜的功效 芹菜的功效與作用
06-27
芹菜具有降低高血壓、潤腸通便、清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、健脾開胃、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜等功效。芹菜是中國人常吃的蔬菜之一,是一種性涼味甘、微苦的蔬菜。芹菜的功效1、降低高血壓。芹菜當中富含有...
芹菜的做法
04-12
芹菜是我們常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質,碳水化合物等營養元素,還具有健胃利血、清腸利便等許多功效。芹菜肉片:準備好裏脊肉200克,芹菜250克,小米椒3個,姜1塊,大蒜2瓣。先把芹菜洗淨切段,姜1塊切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,裏脊...
水芹菜和芹菜有什麼區別
02-01
水芹菜又名野芹菜,是河流岸邊、低溼地常見的一種植物,因生長力強且味道跟芹菜差不多,所以很多人都喜歡用來炒菜吃,那麼水芹菜和芹菜有什麼區別?1、區別一、生長環境不同:水芹菜主要生長在河溝、水田邊等比較涼快的地方,一般...
芹菜和旱芹的區別是什麼
12-29
相信大家平常都會吃到芹菜,相對來說,芹菜還是有非常高的營養價值,當然,芹菜本身也有很多的種類,可以分爲一般的芹菜和旱芹菜。那芹菜和旱芹的區別是什麼呢?1、芹菜和旱芹菜在外觀上面的區別並不是特別的大,二者都是呈一般芹...
芹菜雞蛋怎麼炒好吃
01-05
芹菜是一種具有降血壓,降血脂的保健食材。用雞蛋和芹菜在一起,就是一道美味清淡的減脂的養生菜。那麼芹菜雞蛋怎麼炒好吃呢?1、準備好所需要的食材。芹菜擇去老葉,清洗乾淨,最好在鹽水中浸泡10分鐘,然後再用流動水沖洗兩遍,...
芹菜蜜汁的做法 怎麼做芹菜蜜汁
05-08
步驟1主料:芹菜300克。輔料:蜂蜜10克。步驟2選擇莖杆粗壯、水分充足的芹菜,摘去老葉、留下嫩葉,切成寸段。步驟3洗淨後控幹水分。步驟4將芹菜放入攪拌機中攪拌出汁。步驟5將攪拌機裏的料汁過濾出芹菜汁,倒入杯中。步驟6杯...
喝芹菜汁能降血壓嗎
02-01
芹菜是餐桌上常見的蔬菜,也是一種含粗纖維的食物,經常被用來預防便祕清腸道。那麼喝芹菜汁能降血壓嗎?1、芹菜汁是的確有降壓的功效,但是不能當代替降壓的藥物來使用,只是輔助降壓的。2、但是,高血壓一般爲原發性高血壓,需要...
芹菜牛肉末的做法
02-12
食材:芹菜250克、牛肉100克、香乾1塊、大蔥半根、姜1塊、大蒜2瓣、泡椒5克1.牛肉洗淨切小塊後剁成肉末,芹菜切小粒,香乾切條後切粒,大蔥半根切小粒。姜1塊切薑末,大蒜2瓣切末,泡椒5克切碎。2.鍋內放入適量油,油溫燒至7成熱,放...
芹菜甜椒碎牛肉的做法 芹菜甜椒碎牛肉怎麼做好吃
08-27
步驟1準備食材:牛肉100克、西芹50克、甜椒20克、鹽1茶匙、油適量、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切碎。步驟3西芹洗淨切丁。步驟4甜椒切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入牛肉碎,加入...
芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎麼做
05-07
步驟1準備食材:芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟21.豬瘦肉切絲步驟3加澱粉、料酒、鹽。步驟4拌勻、醃製15分鐘。步驟5芹菜杆切段。步...
芹菜炒肉芹菜要焯水嗎
12-29
相信很多人都吃過芹菜炒肉這道菜,但大部分人是不會做芹菜炒肉的,所以自己在家裏做芹菜炒肉時,不知道芹菜要不要焯水,那芹菜炒肉芹菜要焯水嗎?1、製作芹菜炒肉之前,芹菜需要進行焯水,主要是爲了使芹菜斷生,下鍋和豬肉一起炒制...
芹菜葉土豆湯的做法 芹菜葉土豆湯怎麼做
11-11
步驟1準備食材:芹菜葉200克、土豆200克、香菜20克、香油2湯匙、鹽2茶匙、雞精1湯匙、澱粉1湯匙。步驟2土豆切絲。步驟3泡水裏備用,以免氧化。步驟4澱粉用冷水攪開。步驟5香菜切成末備用。步驟6土豆絲冷水下鍋煮開,撇去浮...
芹菜種植注意事項有哪些
02-05
種植芹菜的時候總有人的覺得自己的收穫不理想,但是卻又不知道自己哪些方面沒做好。其實芹菜種植的時候只要注意這些問題,大家種出來的產量基本差不多,下面就來了解下芹菜種植注意事項有哪些吧。1、催芽溫度。出苗率低產...
水芹菜的營養價值是什麼
02-05
所謂“水芹菜”,就是市場上的南方“小芹菜”。這種芹菜的莖大多有些發白,且比較細,形狀短小。這種芹菜本身就有很濃的芹菜香味,可以用於去除其他食品中邪的腥的味道,那麼水芹菜的營養價值是什麼。1、高纖維。芹菜是高纖維...
涼拌芹菜葉子的做法 芹菜葉子怎麼涼拌好吃
04-18
步驟1食材:芹菜葉200克、大蒜3瓣調味料:香油2克、米醋1克、生抽2克、鹽1克、白糖2克步驟2芹菜葉洗淨,鍋中水沸後,放入芹菜葉,焯水30秒,撈出。步驟3大蒜切末。步驟4取大碗,放入芹菜葉、蒜末、香油、米醋、生抽、鹽、白糖,拌勻,...
芹菜燉幹豆腐的做法 芹菜燉幹豆腐怎麼做
10-05
步驟1準備食材:芹菜100克、油豆腐100克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3油豆腐對半切開。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入豆腐翻...
芹菜炒千張的做法 芹菜炒千張怎麼做
03-27
步驟1所需食材:西芹150克,千張2張,生薑1塊,蒜3瓣,甜椒1個。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙、油適量。步驟2西芹洗淨,切絲。步驟3千張切細絲。步驟4甜椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7將千張西芹過水後撈出。步...
芹菜汁生喝還是熟喝 芹菜汁生喝還是熟喝好
09-16
芹菜汁生喝比較好。芹菜汁生喝還是熟喝,主要區別在於受熱時芹菜中一些營養素會分解,比如維生素C。芹菜汁是由芹菜榨汁得來的,所以芹菜汁的營養成分來源於芹菜,芹菜富含營養成分,例如蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等。芹菜...
木瓜炒芹菜怎麼做 木瓜炒芹菜做法
07-09
步驟1準備材料:木瓜200克、芹菜100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2木瓜去皮,去掉瓜瓤瓜子,切成片。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入...
芹菜肉末粥怎麼做 芹菜肉末粥
03-07
步驟1食材:芹菜50克,裏脊肉30克,大米80克。輔料:鹽1茶匙,香油幾滴。步驟2芹菜去掉根部切小粒。步驟3裏脊肉洗淨切小丁。步驟4大米加入清水洗淨,浸泡30分鐘。步驟5熱鍋倒油,放入肉丁翻炒至變色後盛出待用。步驟6鍋中清水燒開...
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