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雞腿的知識大全
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雞腿的營養價值
12-09
食材簡介:雞腿,又稱琵琶腿,是雞腳到腿的根部的部位,由於其味較淡,質頗堅硬,因此可使用於各種料理中。雞腿的熱量主要在於皮部,害怕肥胖的人羣可以將皮剝掉後食用。營養功效:雞腿營養豐富,含有維生素、脂肪、煙酸以及鉀、磷、鈉...
雞腿熱量 一個雞腿的熱量有多少
02-22
雞腿一種高熱量的食物,而一個雞腿的重量大概在100克左右,裏面大概含有200大卡的熱量。此外,雞腿還富含維生素a、蛋白質等營養元素。一個雞腿的熱量有多少?雞腿是一種高熱量的食物,特別是炸雞腿。據統計,一個雞腿的重量大概...
紅燒雞腿可以放啤酒嗎
02-10
雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。那麼紅燒雞腿可以放啤酒嗎?1、紅燒雞腿可以放啤酒。2、放入啤酒煮雞腿肉具有提鮮的作用,而且煮出...
雞腿的功效與作用
11-18
食材簡介:雞腿,又稱琵琶腿,是雞腳到腿的根部的部位,由於其味較淡,質頗堅硬,因此可使用於各種料理中。雞腿的熱量主要在於皮部,害怕肥胖的人羣可以將皮剝掉後食用。營養功效:雞腿營養豐富,含有維生素、脂肪、煙酸以及鉀、磷、鈉...
家常可樂雞腿簡單做法是什麼
02-24
可樂雞腿是由可樂燒製而成的雞腿,十分受人歡迎,是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法,但主料均爲雞腿和可樂。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。那麼家常可樂雞腿簡單做法是什麼呢?1、鍋...
雞腿冷凍可以放多久 雞腿冷凍能放多久
11-09
如果能穩定儲存在零下18℃以下,雞腿放冰箱冷凍最長可存放1年左右。但家用冰箱很難達到這個要求,冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啓動等都會使冰箱內溫度發生變化,使儲存期限縮短。如果是家用冰箱,雞肉放冷凍室一般可以保...
煮雞腿要多長時間能熟
12-27
燉雞腿是雞腿所有做法中比較有營養的一種,燉雞腿對身體的滋補作用也是比較強的,可以很好的補充身體所需要的一些營養,那麼煮雞腿要多長時間能熟呢?1、燉雞腿的時間要看用啥鍋哈,用砂鍋的話一般要1小時左右,如果用高壓鍋的話...
雞腿怎麼做好吃 炸雞腿的做法
07-10
雞腿洗淨,在雞腿的表面劃上幾刀,雞腿放碗中,加炸雞粉和料酒醃製3小時,炸雞粉倒入碗中,加清水拌勻,雞腿放炸雞粉混合的液體中裹勻,麪粉、澱粉和炸雞粉按比例放入碗中,將雞腿放進去裹勻,鍋中加適量油,燒至7成熱,雞腿放進去炸至金黃...
100克雞腿的熱量是多少卡 100克雞腿含多少蛋白質
11-29
每100克雞腿所含熱量214大卡。雞的脂肪多囤積在皮下,雞腿帶皮,所以導致雞腿的脂肪含量比雞胸脯肉高了不止3倍,如果是減肥期間建議去皮後食用。100克雞腿含多少蛋白質雞腿可食部分約69%,每100g可食部約含蛋白質16g,脂肪13g...
雞腿怎麼炸會外酥裏嫩
01-02
許多小朋友都比較喜歡吃炸雞腿,很多家長也會選擇自己在家給孩子做炸雞腿,但炸雞腿如果不注意好火候非常容易炸過頭,那麼雞腿怎麼炸會外酥裏嫩呢?1、加些清水:在醃製雞腿的時候,除了加醃料,要還加適量清水,這樣炸出來的雞腿,內...
紅燒雞腿做法是什麼
02-25
紅燒雞腿是生活中比較常見的一道美食,因爲紅燒雞腿色香味俱全,所以深受美食愛好者的青睞,其實紅燒雞腿做法是比較簡單的,我們在家裏就可以做出這道美食了,接下來就讓小編來告訴大家紅燒雞腿做法是什麼。1、在超市買的新鮮...
一個雞腿的熱量是多少
12-27
很多人應該都是蠻喜歡吃雞腿的,尤其是小孩子。每次燒雞的時候,如果家裏有小孩,雞腿肯定是優先給小孩子吃的。那麼一個雞腿的熱量是多少呢?1、如果以100克去皮的雞腿肉來說的話,每100克的熱量約150卡,其實不高,1支棒棒腿大約...
琵琶腿和雞腿之間的區別是什麼
01-09
雞腿是非常受歡迎的肉品,也就是從雞的腳到腿部的肉,除了雞腿之外,雞身上有一部分肉加琵琶腿,那麼琵琶腿和雞腿之間的區別是什麼呢?1、位置不同。琵琶腿:琵琶腿也叫“雞小腿”或者“小雞腿”,它其實是雞腿上雞爪與大腿中間部...
雞腿燉土豆燉多長時間
12-27
平常除了愛吃豬肉以外,雞肉吃的是最多的,雞肉的做法有很多,煎炒烹炸樣樣都可以,肉質鮮美嫩滑,那麼雞腿燉土豆燉多長時間呢?1、雞腿燉土豆燉半個小時。2、這種美食不僅味道比較的好吃,做法也是比較簡單的,只需要把這些美味的食...
炒雞腿需要焯水嗎
01-11
雞肉已經成爲各國餐桌上不可或缺的食物,不論是我國的宮保雞丁,還是歐美快餐店裏的上校雞塊,都來自於雞身上的肉。那麼炒雞腿需要焯水嗎?1、一般來說做炒雞,一般不需要焯水。2、例如生炒雞丁,可直接用雞腿或者雞肉煸炒炒出來...
大個的雞腿怎麼做
01-02
日常生活中很多人食用的食材之一,那就是雞肉了。一隻雞裏面,很多人都會比較喜歡吃雞腿。雞腿的做法有很多種,那麼大個的雞腿怎麼做呢?請看下面內容吧。1、準備一隻雞大腿,洗乾淨,紮上眼準備改刀,更容易入味。2、加入蔥姜、生...
燉雞腿多長時間能熟
01-02
燉雞腿是雞腿所有做法中比較有營養的一種,燉雞腿對身體的滋補作用也是比較強的,可以很好的補充我們所需要的一些營養,那麼燉雞腿多長時間能熟呢?1、燉雞腿的時間要看用啥鍋哈,用砂鍋的話一般要1小時左右,如果用高壓鍋的話,需...
雞腿剔骨方法是什麼
12-27
去外面餐廳裏吃飯的時候,吃到雞腿的時候很多都把骨頭去掉了,不過看雞腿的外形卻依然十分的完整美觀,那麼雞腿剔骨方法是什麼呢?1、準備一個雞腿、小刀和剪刀。2、用小刀在雞腿的腳踝處劃一圈。3、用剪刀把腳踝處的筋肉與...
雞腿怎麼醃製更入味
01-08
很多人在炸雞腿前都會把雞腿肉醃製一段時間,不僅是爲了去腥,也是爲了調料能幫助雞腿更入味。那麼在醃製雞腿的時候有什麼小竅門呢?究竟雞腿怎麼醃製更入味呢?1、醃製前擦乾水份。雞腿在醃製前一定要先用廚房紙巾把水份擦...
蜜糖檸檬雞腿怎麼做 蜜糖檸檬雞腿做法
05-07
步驟1準備材料:雞腿200克、鹽1茶匙、姜1塊、白糖1茶匙、雪碧200克、檸檬適量。步驟2雞腿洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4砂鍋中放入薑片、鹽,加適量清水,水開後放入雞腿大火煮10分鐘,撈出雞腿放入冰水中晾涼備用。步驟5...
冷凍雞腿怎麼快速解凍
01-02
由於新鮮的生雞腿非常容易變質,因此一般會習慣將雞腿放在冰箱冷凍櫃儲存,那麼冷凍雞腿怎麼快速解凍呢?下面,跟隨一起來看看吧。1、鹽水解凍:剛從冰箱拿出來的冷凍雞腿可以放到鹽水中解凍,這樣不僅能減少解凍的時間,還能保持...
香芋蒸雞腿的做法 香芋蒸雞腿怎麼做
11-30
步驟1食材:去骨雞腿2個、香芋150克、姜3克。調味料:蠔油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2薑切片。步驟3香芋切塊。步驟4雞腿肉切小塊,加老抽、薑片、蠔油、白糖、生抽、鹽、白胡椒粉,拌勻,醃製2...
如何做炸雞腿
01-02
日常生活中很多人都喜歡美食,並且在衆多美食中,其中有一道菜很多人都十分喜歡,那就是炸雞腿了。炸雞腿做的好的話,味道十分美味,那麼如何做炸雞腿呢?1、雞翅根劃兩刀。加入蔥,姜,料酒。2、加入奧爾良醃料,抓勻醃20分鐘。3、裹...
雞腿簡筆畫
05-09
1、我們先畫出炸過的雞腿皮。2、再畫出雞腿骨,接着畫出雞肉和雞皮的紋路。3、可以開始上色啦,用橙色把雞腿皮塗滿。4、再用肉色把剩下的部分塗滿就完成啦。...
土豆燒雞腿的做法是什麼
02-23
土豆燒雞腿很多的小夥伴都覺得好吃,因此對於它的做法很關注,下面就說說土豆燒雞腿的做法是什麼?1、步驟1、土豆去皮切塊,雞腿洗乾淨,切一刀。2、步驟2、鍋中底油,放薑片爆一下,倒入切好的雞腿煸炒發白。3、步驟3、倒入大一匙...
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