前段時間刷都抖音的時候，總是會出現一款小吃，叫做月亮饃，看着評論區屬實是很好吃的樣子，那麼月亮饃是來自哪裏的呢？
1、月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，是河南省鄭州市的一種特色小吃，屬於豫菜系，該小吃有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，該小吃各賓館飯店均有供應，在自助餐上也能見到。
2、月亮饃是由秦漢時的“白餅”演變發展而來，已經有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有“荷葉餅”的記載。據清代《調鼎集》記載：“薄餅：秦人制小錫罐，裝餅三十張，每客一罐餅，小如柑，罐有蓋，可以貯藏。
3、從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭杆蔥和一盤甜麪醬，如果再捲入片皮烤鴨，則更有滋味。
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