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步驟1
首先準備:麪餅1張、雞胸肉100克、生菜1片、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、姜2片、鹽2克、澱粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄醬1湯匙。
步驟2
先將雞胸肉切長條,放入碗中,調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱粉拌勻,醃製30分鐘。
步驟3
胡蘿蔔切條。
步驟4
黃瓜切條。
步驟5
鍋內倒入食用油,放入雞胸肉炸至金黃,撈出待用。
步驟6
麪餅放入鍋中,小火烙熟,盛出放入盤中。
步驟7
放上生菜、黃瓜條、雞肉。
步驟8
最後淋上番茄醬,然後捲起,這樣一個雞肉卷就完成啦!
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