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熗拌蕨菜做法 熗拌蕨菜怎麼做
07-09
步驟1準備食材:蕨菜500克、蒜3瓣、幹辣椒3個、花椒1克、食用油8克、鹽1克、生抽2勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜切長段、幹辣椒剪碎。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱、幹辣椒、下...
口蘑蕨菜汆豆腐的做法,口蘑蕨菜汆豆腐怎麼做
04-12
步驟1準備食材:蕨菜200克、口蘑100克、豆腐200克、大葱10克、姜2克、小葱1根、海米10克、食用油5克、鹽1克、雞精1個、胡椒粉1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜切段。步驟4口...
豬肉燉蕨菜做法 豬肉燉蕨菜怎麼做
10-07
步驟1準備食材:蕨菜500克、五花肉200克、八角1個、生薑5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段、幹辣椒3個、食用油10克、鹽3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩...
幹蕨菜炒臘肉怎麼做 幹蕨菜炒臘肉的做法
09-20
步驟1食材:蕨菜300克、臘肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、油適量。步驟2蕨菜加入清水浸泡4小時後,洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6臘肉放入鍋中焯水,大火煮10分鐘後撈出放涼切片。步驟7...
蕨菜形態特徵有哪些
01-04
蕨是蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種,植株高可達1米,相信很多網友都吃過蕨菜吧,那麼網友們知道蕨菜形態特徵有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、植株高可達1米。根狀莖長而橫走,密被鏽黃色柔毛,以後逐漸脱落。葉遠...
腐乳蕨菜的做法,腐乳蕨菜怎麼做
04-12
步驟1準備食材:蕨菜500克、小葱2根、姜2片、幹辣椒3個、腐乳1塊、腐乳汁1勺、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4小葱切段。步驟5幹辣椒...
蕨菜炒臘肉的流程是什麼
01-04
蕨菜營養豐富,口感清香滑潤,不僅能涼拌、炸、炒,還能加入肉炒着吃更美味,營養更均衡。下面一起來看看蕨菜炒臘肉的流程是什麼。1、鍋裏上水,蕨菜焯一下去掉一點澀味。2、温水清洗一下蕨菜,切成稍微長一點的段待用。3、大蒜...
蕨菜怎麼長時間保存
01-04
在每年的5-6月份,都是採摘蕨菜最佳時期,每年很多人都會去山上採摘很多蕨菜回來吃,但是一般蕨菜的保存時間並不長,那麼蕨菜怎麼保存得更久呢?1、陰涼處保存:蕨菜,最常見的保存方法就是放在陰涼處保存。擇去蕨菜中的雜質後,直接...
蕨菜的功效與作用
11-19
食材簡介:蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊。不是所有的蕨菜都能食用,能食用的蕨菜食用部分均是未展開的幼嫩葉芽。蕨菜一般株高可達一米,有黑褐色絨毛,新生葉呈三叉狀,柄葉鮮嫩,上披白色絨毛。營養功效:蕨...
春天吃什麼野菜比較好
01-04
每年的三四月份,是野菜盛產的季節,吃膩了大魚大肉的都市人,在春天野菜當令的季節應該多吃一點野菜,這樣可以起到很好的保健作用。那麼,春天吃什麼野菜比較好呢?下面一起來看看吧!1、馬齒菜能治糖尿病:馬齒菜,又叫馬齒莧、長壽...
素炒蕨菜做法 素炒蕨菜怎麼做
07-06
步驟1準備食材:蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4小葱切段。步驟5大蒜拍碎。步驟6幹辣椒切小段。步驟7熱鍋倒油...
蕨菜怎麼種植
01-04
蕨菜是山地上常見的一種蔬菜,又名拳頭菜,既可做涼菜,還可做泡菜,且口感十分好,因此很受人們的歡迎,不過網友們知道蕨菜怎麼種植?小編為網友們解答一下。1、蕨菜適宜在土壤疏鬆肥沃、地勢比較平坦的酸性環境下生長,所以選地時,...
香辣蕨菜做法 香辣蕨菜怎麼做
07-04
步驟1準備食材:蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾備用。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4香菜切段、大蒜拍碎、切末。步驟5幹辣椒剪段。步驟...
蕨菜怎麼醃製不會爛 蕨菜醃製不爛的技巧
10-09
1、將新鮮採摘下來的蕨菜去掉頭,洗淨毛毛之後瀝乾水分,最好放置一夜來陰乾;2、將瀝乾的蕨菜切成小段,放進比較大的容器中,在蕨菜上撒上大量食鹽;3、戴上一次性手套,將蕨菜上的食鹽搓勻,靜置三十分鐘左右;4、等蕨菜顏色變深,再將...
臘肉炒蕨菜的做法,臘肉炒蕨菜怎麼做
11-30
步驟1準備食材:臘肉300克、蕨菜200克、生薑2片、大蒜2瓣、小米辣椒2個、食用油5克、鹽1克、五香粉2克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4臘肉洗...
蕨菜炒香腸的做法,蕨菜炒香腸怎麼做
10-03
步驟1準備食材:香腸200克、蕨菜300克、生薑2克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4香腸切片。步驟5生薑切絲。步驟6大蒜拍碎、切末。...
蕨菜黃豆燉肉的做法,蕨菜黃豆燉肉怎麼做
04-16
步驟1準備食材:五花肉300克、幹黃豆20克、蕨菜200克、大葱半根、八角1個、食用油10克、冰糖10克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、鹽1克。步驟2五花肉洗淨、切塊。步驟3大葱切段。步驟4鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出...
鮮蕨菜怎麼處理才能吃 處理蕨菜的注意事項
05-17
鮮蕨菜在吃之前,要先用細毛刷把蕨菜上的絨毛刷去,清理掉已經伸展開的小葉子。然後將蕨菜焯水幾分鐘,再浸泡在冷水裏,多換幾次水,浸泡兩天後就可以將蕨菜做成一些美味的菜餚進行食用了。近些年來大家的生活水平提高了,大魚大...
蕨菜燒帶魚做法 蕨菜燒帶魚怎麼做
10-05
步驟1準備食材:帶魚500克、蕨菜250克、姜3片、食用油10克、生抽2勺、鹽1克。步驟2帶魚洗淨、切段、加1克鹽稍醃15分鐘。步驟3鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時。步驟4蕨菜瀝乾水分、切段。步驟5熱鍋...
韓式拌蕨菜的做法,韓式拌蕨菜怎麼做
10-04
步驟1準備食材:蕨菜500克、洋葱半個、大蒜2瓣、熟芝麻5克、白糖3小勺、鹽2小勺、白醋1勺、蜂蜜1大勺、韓式辣椒麪3勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜切段。步驟4將一小勺鹽灑在...
毛筍燉蕨菜的做法,毛筍燉蕨菜怎麼做
04-11
步驟1準備食材:蕨菜300克、幹毛筍1個、五花肉200克、大葱10克、姜5片、小葱1根、食用油10克、鹽2克、料酒2勺、生抽2勺、白糖1克。步驟2幹毛筍用温水浸泡1小時、撈出洗淨、切滾刀塊。步驟3鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒...
蕨菜炒肉絲做法 蕨菜炒肉絲怎麼做
07-07
步驟1準備食材:蕨菜300克、豬裏脊肉200克、胡蘿蔔100克、姜2片、大蒜2瓣、紅椒20克、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝...
蕨菜扣肉的做法,蕨菜扣肉怎麼做
04-13
步驟1準備食材:帶皮五花肉500g、幹蕨菜50g、大葱10g、生薑1塊、花椒5g、八角1個、食用油20g、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3g、水澱粉4g。步驟2幹蕨菜泡發30分鐘,撈出。步驟3泡好的幹蕨菜切小段。步驟4大葱切段。步驟5生薑切...
蕨菜無公害種植技術要點有哪些
01-04
蕨菜之前只是農村絲毫不起眼的小菜,而現在越來越受城市人的追捧和喜愛,這是為什麼呢?因為大家都在追求綠色健康養生的生活,而蕨菜就符合這一特點。那蕨菜無公害種植技術要點有哪些?1、搭棚、整地、作旺。選擇竹木或鋼筋結...
蕨菜炒茭子的做法,蕨菜炒茭子怎麼做
07-07
步驟1準備食材:蕨菜200克、茭子100克、幹辣椒3克、食用油10克、鹽1克、生抽1勺、豆豉一勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾水分。步驟3將瀝乾的蕨菜切寸段。步驟4茭子切片。步驟5幹辣椒剪碎。步驟6熱鍋...
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