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豬肝的知識大全
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泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝怎麼做
07-08
步驟1準備食材:豬肝300克,泡椒50克,芹菜50克,小葱20克,生薑一塊,幹澱粉10克,乾花椒5克,豆瓣醬10克。步驟2豬肝從中間切開,然後切成細片。步驟3豬肝中加入少許食鹽,少許白酒,攪拌均勻。步驟4加入澱粉繼續攪拌,並醃製10分鐘。步驟5...
冰鎮豬肝海蔘的做法 冰鎮豬肝海蔘怎麼做好吃
04-11
步驟1主要材料:海蔘150克、豬肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰塊適量、鹽1茶匙。步驟2海蔘用清水清洗切條。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4豬肝洗淨切絲。步驟5蒜切末。步驟6豬肝用牛奶泡洗備用。步驟7鍋...
豬肝粉怎麼做
01-07
豬肝粉經常能在外邊兒的小吃店吃到,今天分享一下豬肝粉怎麼做的經驗,學會以後就可以自己在家裏做着吃了。1、食材。豬肝150g,米粉適量,小米辣椒2個,生薑1小塊,黃豆醬1勺,豆瓣醬1勺,生抽適量,料酒1勺,鹽適量,雞精適量,小葱2根。2、...
小毛葱炒豬肝的做法 小毛葱炒豬肝
04-16
步驟1食材:豬肝250克,小毛葱(幹葱)100克,蒜2瓣,姜3克,幹辣椒3個。調味料:食用油10克,鹽1克,料酒2克,澱粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,雞精1克。步驟2豬肝切片,加鹽、料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。步驟3姜切末,幹辣椒切斷,小毛葱切絲,蒜切片。...
洋葱炒豬肝怎麼做 洋葱炒豬肝做法是什麼
04-27
步驟1主料:豬肝200克、洋葱50克輔料:青椒1個、胡蘿蔔1個、水發木耳20克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、油適量、五香粉10克步驟2豬肝洗淨切薄片。步驟3洋葱切塊。步...
豬肝的熱量 豬肝適合減肥的人吃嗎
09-26
每100克豬肝的熱量約134大卡,跟米飯麪條之類的主食相差不多。豬肝的熱量不算很高,減肥的人是可以適量吃的。豬肝的熱量豬肝是非常有營養的食物,其中含有豐富的蛋白質以及礦物質元素,尤以鐵質含量最為突出,是補鐵的佳品,日常...
豬肝怎麼保存才新鮮 豬肝怎麼保存
07-07
1、冷藏:可以將處理乾淨清洗過後的豬肝切成片狀,然後在豬肝上塗抹油脂,之後放入到袋子或保鮮盒中,袋子要紮緊,保鮮盒的蓋子要扣嚴,確保密封性良好,最後將豬肝放入冰箱進行冷藏保鮮。2、冷凍:豬肝處理乾淨,直接用保鮮袋裝起來密...
豬肝烹飪時注意哪些
01-04
豬肝屬於動物的臟器,在烹飪的時候我們也需要注意一些事項,這樣才能把豬肝的營養和食用價值發揮到最大,那麼豬肝烹飪時注意哪些呢?1、熱油下鍋。熱油下鍋可以減少水分流失,讓口感更鮮嫩。2、油要多些。炒豬肝的油要比平時炒...
炒豬肝怎麼做才嫩
02-01
豬肉作為人類的主要食材之一,其身體很多部位都可以用來做菜的,其中就包含了豬肝。豬肝一般炒的比較嫩的話,口感會好點。那麼炒豬肝怎麼做才嫩呢?1、豬肝清洗乾淨,切成長條;2、切薄片;3、燒一鍋開水,將豬肝入開水中焯煮變色,約...
枸杞豬肝粥怎麼做好吃,枸杞豬肝粥的做法
08-05
步驟1準備食材:豬肝200克、枸杞10克、大米100克、鹽1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、小葱1根、上海青10克。步驟2豬肝洗淨切小片。步驟3小葱切葱花。步驟4上海青洗淨切粒。步驟5薑切片。步驟6枸杞用温水泡5分鐘。步驟7鍋中倒...
冬瓜煲豬肝湯的做法 冬瓜煲豬肝湯怎麼做好吃
04-11
步驟1準備食材:豬肝200克、冬瓜50克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時,去毒素。步驟7...
湘西土匪豬肝的做法
05-07
食材:豬肝400克芹菜20克洋葱20克二荊條青椒3個小米椒3個泡椒15克姜1塊蒜2瓣葱2根1、豬肝洗淨,切薄片,放入清水中浸泡着,芹菜中間切開切段,洋葱切小塊,二荊條青椒、小米椒切斜段、泡椒15克切碎、姜1塊切片,蒜2瓣切片,葱2根切段...
青椒炒豬肝怎麼做 青椒炒豬肝做法是什麼
08-11
步驟1主料:豬肝200克、青椒10克輔料:洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙步驟2豬肝洗淨切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片。步驟5小米椒切圈。步驟6洋葱切片。步驟7...
海南豬肝怎麼做 海南豬肝的做法
04-14
步驟1準備食材:豬肝300克,麪粉150克,麪包粉100克,生抽1湯匙,花生醬1湯匙,白糖1湯匙,番茄醬1湯匙,紹酒1茶匙,豆瓣醬1茶匙,米醋1湯匙,香油1湯匙,色拉油適量步驟2將豬肝切成片。步驟3漂清血水後瀝乾。步驟4用生抽、紹酒拌勻,醃製10分...
豌豆豬肝湯的做法 豌豆豬肝湯怎麼做
10-06
步驟1準備食材:豌豆80克、豬肝片150克、小葱1根、生薑1片、澱粉20克、小蘇打15克。步驟2將小蘇打倒入清水中,攪拌至融化。步驟3加入豬肝。步驟4攪拌並洗淨豬肝。步驟5豌豆倒入清水中洗淨。步驟6小葱切葱花。步驟7生薑切...
整塊豬肝怎麼煮嫩
01-28
豬肝有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一,下面一起來看看整塊豬肝怎麼煮嫩。1、準備材料:豬肝一斤、黃酒一袋、鹽、八角、桂皮適量、葱姜適量2、買來的新鮮豬肝,放入水中浸泡,用手抓拿。3、期間要不...
白蘿蔔炒豬肝的做法白蘿蔔炒豬肝怎麼做
02-10
步驟1準備食材:豬肝300克、白蘿蔔200克、色拉油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、葱10克。步驟2葱切碎。步驟3豬肝切片。步驟4白蘿蔔切片。步驟5鍋中倒油,油熱下白蘿蔔片炒至8成熟,加入鹽後盛出置盤中。步驟6鍋中再...
豬肝怎麼去毒 吃豬肝有什麼好處
09-27
先將豬肝放水龍頭下用流動的清水反覆沖洗,將血水沖洗乾淨後,再放入盆中,加入清水,再加少量的鹽浸泡1-2個小時即可去除豬肝上的毒素。豬肝怎麼去毒説到豬肝,它除了營養豐富、味道美味之外,還是一個分解毒素的器官,在食用之前...
豬肝粉可以保存多久
01-05
豬肝粉是小寶寶非常喜歡的一種肉食類的食品。豬肝粉一次性購買回家,可以在小寶寶每天的輔食中添加一些,能夠起到很好的補血作用,因為豬肝中的鐵元素是很多的。那麼豬肝粉可以保存多久呢?1、豬肝粉算是肉食一類的食品。如...
枸杞菠菜豬肝湯的做法 枸杞菠菜豬肝湯怎麼做
07-25
食材:菠菜200克、豬肝200克、薑片、枸杞、澱粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油。步驟:1、豬肝洗淨,切片,放入清水中浸泡5分鐘,撈出瀝乾,加入澱粉、生抽、胡椒粉拌勻醃5分鐘。菠菜洗淨切小段,枸杞用清水泡開。2、將菠菜入沸水汆燙半...
嫩炒豬肝的做法 嫩炒豬肝怎麼做
02-10
步驟1準備食材:豬肝300克、葱10克、青椒50克、紅椒25克、姜1塊、蒜3瓣、澱粉1湯匙、高粱酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4葱切段。步驟5青紅椒切塊。步驟6豬肝切薄片。步驟7豬...
豬肝怎麼洗才幹淨
02-01
豬肝的營養價值不需要多説,我們都知道,但是怎麼去做出好吃的豬肝,是個問題,首先要從選購豬肝開始,只要選購的豬肝新鮮,健康,吃了才會對人體有益,做出來的味道才會鮮美,體現營養價值。那麼豬肝怎麼洗才幹淨呢?1、豬肝的最好清洗...
豬肝怎麼保存才新鮮
02-23
豬肝算是比較大的了,相比於鵝肝、鴨肝等,因此,一頓一般是吃不完的。因此,剩餘的豬肝一定要保存好,不然很容易變質。那麼豬肝怎麼保存才新鮮呢?1、豬肝由於件頭較大,家庭烹調一次難以用完。吃不完的鮮肝,保存不當,就會變色、變...
麻油豬肝湯怎麼做 麻油豬肝湯做法是什麼
08-08
步驟1主料:豬肝200克輔料:麻油2茶匙、姜1塊、黃瓜10克、料酒1茶匙、油適量、白醋1茶匙、水澱粉5克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根步驟2豬肝洗淨切片。步驟3小葱切葱花。步驟4黃瓜切片。步驟5薑切片。步驟6碗中放入白醋...
豬肝炒2分鐘能熟嗎
01-04
豬肝是生活中經常吃的一種食物,營養豐富,有補血、養顏的作用,不過將豬肝買回來自己進行烹飪的時候也要掌握一定的方法,注意火候和烹飪市場,否則可能會將豬肝炒老,影響功效和使用口感。那麼豬肝炒2分鐘能熟嗎?1、豬肝炒制2分...
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