步驟1
準備食材:菠菜200克、腐竹200克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊。
步驟2
菠菜洗淨切段。
步驟3
腐竹洗淨切段。
步驟4
紅椒切絲。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
蒜切末。
步驟7
姜切末。
步驟8
首先鍋內倒油燒熱,放入蒜末、薑末炒香。
步驟9
再加入腐竹翻炒2分鐘。
步驟10
然後在鍋中加入菠菜、紅辣椒繼續翻炒至斷生。
步驟11
接著在鍋中加入鹽、生抽翻炒均勻。
步驟12
最後盛入盤中,撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:菠菜200克、腐竹200克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊。
步驟2
菠菜洗淨切段。
步驟3
腐竹洗淨切段。
步驟4
紅椒切絲。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
蒜切末。
步驟7
姜切末。
步驟8
首先鍋內倒油燒熱,放入蒜末、薑末炒香。
步驟9
再加入腐竹翻炒2分鐘。
步驟10
然後在鍋中加入菠菜、紅辣椒繼續翻炒至斷生。
步驟11
接著在鍋中加入鹽、生抽翻炒均勻。
步驟12
最後盛入盤中,撒上蔥花即可。