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山药的知识大全
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如何保存山药不会变黑
01-27
山药具有很高的营养价值,但是一时如果吃不完极其容易变坏,所以需要保存好才可以的,那如何保存山药不会变黑呢?1、低温储存:山药稍微见一下阳光,将表面水分晒干,用报纸包住,用袋子包好,将山药放在冷藏室中保存,可以防止山药表皮...
猪蹄炖山药怎么做
02-23
猪蹄是一种日常生活中非常常见的市场,由于猪蹄营养价值非常高,所以一直深受广大市民的青睐,其中山药炖猪蹄是一道很美味的菜,而且营养价值更加高,那么猪蹄炖山药怎么做怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下。1、准备好:猪蹄500...
脊骨山药玉米汤怎么做 脊骨山药玉米汤怎么做好吃
08-26
步骤1主要食材:脊骨200克、山药200克、玉米200克、姜1块、小葱1根。步骤2脊骨洗净。步骤3山药去皮洗净切块。步骤4玉米剁块。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中倒入清水,水开放入脊骨、料酒,大火煮沸,捞出备用。步...
山药豆的功效与作用
11-19
食材简介:山药豆,又称山药蛋、山药铃、山药籽等,山药豆和山药是同一植物所生,山药在地下部分形成块茎的同时,在地上部分叶腋间会着生很多的零余子,即山药豆,山药豆是腋芽的变态,也是侧枝的变形。营养功效:山药豆含有淀粉酶、多...
山药切开后怎样保存
01-13
山药是我们餐桌上常见到的一种食物,做过山药这道菜的人应该都知道,山药切开容易被空气氧化,切口变成红褐色,而且切口除了变色还容易滋生细菌。那么山药切开后怎样保存呢?1、米酒浸泡:切口要先泡泡米酒,然后以吹风机吹干,促使...
山药和红枣能一起吃吗 求解山药和红枣能一起吃吗
04-06
山药和红枣能一起吃。山药块茎富含淀粉,可作蔬菜食用,入药能清热解毒、补脾胃亏损等。红枣含有丰富的维生素和氨基酸等,有天然维生素丸的美誉。红枣具有防癌、滋阴补阳、预防高血压和高血脂的功效,被誉为百果之王。...
山药种植方法是什么
02-25
山药,相信大家都非常熟悉了,确实如今山药已经成为我们日常餐桌中常见的一些食材了,而且使用山药的好处非常多,由于如今市场需求量大,所以很多人都有种植山药,那么山药种植方法是什么呢?1、选种。要求种薯色泽鲜艳,顶芽饱满,块...
干山药挑选方法有哪些
01-01
干山药是生活中经常食用的一种食品,干山药优质细腻、肉质洁白、并且其中还有很多对人体有益的营养元素。那么干山药挑选方法有哪些呢?1、特征:干山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。当然还有一些被处理过的干山药,外观...
铁棍山药是脆的还是软的 铁棍山药是脆的吗
02-15
铁棍山药是软的。由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮熟之后,其口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”有一种软软糯糯的感觉,带皮食用伴随着淡淡的麻味。棍山药又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山...
怎样区分面山药和脆山药
02-25
相信很多人都喜欢吃山药,因为山药营养价值非常高,可以说是比较补的食材,但是山药有面山药和脆山药这两个品种,那么在日常生活中我们应该怎样区分面山药和脆山药呢?今天小编给大家分享一下区分面山药和脆山药的方法吧。1、...
五花肉炖山药怎么做 五花肉炖山药的做法
11-29
步骤1主料:五花肉100克、山药150克。辅料:葱1根、酱油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2山药切块。步骤3五花肉切片。步骤4葱切成葱花。步骤5锅中倒入油,油热后加入五花肉,炒至颜色金黄,加入葱花翻炒几下。步骤6然后加入山药...
铁棍山药怎么保存时间长 铁棍山药咋保存时间长
06-05
铁棍山药保存时间长的方法有:1、使用米酒保存。准备一碗米酒,将铁棍山药掰断,并把其断口处浸泡于盛有米酒的碗里。2、阴凉通风处保存。将铁棍山药用纸巾包住,并放置于阴凉通风的干燥处保存。3、冷藏保存。将铁棍山药用保...
牛蒡是山药吗
01-09
牛蒡和淮山药是很普遍的食物,二种因为相貌较为类似,平常不留意观查的话,是非常容易被大伙儿搞混的,那么牛蒡是山药吗?下面一起来了解。1、牛蒡的外形看起来很像是山药,但是并不是一样的,跟山药有区别。牛蒡是二年生的草本植...
山药有花吗
02-25
山药又称之为薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。那山药有花吗?1、山药是有花的。它本身薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物,块茎为长...
火龙果山药卷的做法 火龙果山药卷怎么做
07-10
步骤1食材:山药100克、火龙果40克、鸡蛋1个。辅料:小麦面粉200克、牛油果油少许。步骤2将山药去皮,上锅蒸至熟透,用小勺压成泥。步骤3将火龙果切块后放入搅拌机,搅打成汁。步骤4面粉倒入碗中,加入的火龙果汁,再打入鸡蛋,搅拌...
红豆山药粥的做法 红豆山药粥怎么做
04-14
步骤1主料:山药200克、红豆10克。辅料:大米50克。步骤2大米用清水浸泡30分钟。步骤3红豆用清水浸泡5小时。步骤4山药去皮,切滚刀块,放入清水中,浸泡10分钟。步骤5将大米放入砂锅中。步骤6加入红豆和山药,盖上盖子,煮沸后,中火...
山药和蜂蜜一起吃行吗 山药和蜂蜜一起吃行不
09-18
山药和蜂蜜可以一起吃。山药富含大量微量元素,食用可以益气养阴,补脾,蜂蜜含丰富的矿物质元素,葡萄糖果糖等,食用可以促进消化,提高免疫力,抗菌消炎和促进组织再生,两者可以一起吃,有一道菜叫蜜汁山药,美味又营养。...
蓝莓山药怎么炒着吃 蓝莓山药
02-10
步骤1食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。步骤2蓝莓剁碎,山药去皮,切片。蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入盐,炒匀。...
山药怎么保存不会坏
01-08
现在很多朋友喜欢吃山药,也喜欢用山药来煲汤,所以有时候一下子买太多吃不完,那山药怎么保存不会坏?1、常温通风保存法:如果家里通风设施比较好的话,可以放在常温通风处保存,使用这种方法一般可以存放3~6个月,在存放的时候不要...
山药变黑能吃吗 山药变黑能不能吃
02-18
山药变黑能吃。山药之所以变黑,是因为山药中的物质和空气接触,发生了氧化反应,所以山药才会变黑,是不影响食用的。想要预防山药变黑,在切好山药之后要迅速放在水里,或者在炒之前加入少许食盐,山药就不会变黑了。...
山药猪肚汤怎么做 山药猪肚汤的做法是什么
06-02
步骤1主料:猪肚200克、山药100克、红枣5颗辅料:姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙步骤2猪肚洗净切条。步骤3山药去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5红枣去核切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中加热水...
山药豆发芽能吃吗 山药豆发芽了还能吃吗
06-09
当山药豆发芽了是可以吃的,食用时只要将发芽的部分切除即可。但山药豆本身的营养价值在发芽的过程中已经开始慢慢减弱,口感也降低了。还要避免摄入过多,以免出现腹泻、腹痛的情况。山药豆为薯蓣科植物枝叶间的珠芽,形状大...
山药是如何种植的
02-24
山药是日常生活中常见的蔬菜,不管是蒸、炒、炖都是可以的。山药在市场上比较受欢迎,种植的人也不在少数。那么山药是如何种植的呢?下面我们一起来了解一下吧。1、山药是一种浅根作物,生长期长,一年一茬,一般在春季地温达到1...
山药可以烤着吃吗 求解山药可以烤着吃吗
09-14
山药可以烤着吃。山药又称薯蓣、山芋等,常生长在山坡、杂草和溪边。山药是喜温作物,耐旱不耐涝,适宜生长在肥沃疏松的土壤中。种植山药一般采用芦头繁殖法和零余子育种繁殖法。山药有药用价值,有治伤中、长肌肉、强筋骨等...
山药红枣猪蹄汤的做法 山药红枣猪蹄汤怎么做好吃
02-21
步骤1准备食材:猪蹄200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮,切块。步骤4红枣去核,切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水,倒入猪蹄、料...
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