核心功效
暖胃活血、增強心血管的功能
酒糟的簡介
酒糟的別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作爲我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。
功效作用
1、暖胃活血：酒糟可以幫助提高血液循環，讓人體的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，酒糟很適合在寒冷的冬天使用，可以讓冰涼的手腳好轉。
2、增強心血管的功能：在酒糟製作的過程中，會產生一些維生素，主要是維生素B和E，維生素B是可以幫助預防出現血管堵塞情況的，很好維護心臟和血管方面的健康。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
糖尿病患者、胃病患者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
酒釀湯圓：將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面後加入適量酒糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
