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香檳常溫下可以放多久

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是否有去過婚禮或者比較大型的晚會現場,有沒有發現這種比較正式的較大型場合都少不了香檳的出現,香檳也逐漸成爲正式場合必不可少的身影,那麼知道香檳常溫下可以放多久嗎?

香檳常溫下可以放多久

1、普通香檳可儲存3至4年。陳釀類的香檳的可儲存超過20年。但其實大部分香檳都不適合放久式的陳釀,香檳的品質會隨着時間的推移而下降,而陳釀的香檳在很多年之內都是不會變質。

2、香檳其實是屬於有氣泡感的酒類。一般這種類型的氣泡類酒品在購買之後可以儲存3至4年,而陳釀的香檳則可以儲存20年以上。當然,如果儲存方法不對,香檳的壽命將大大縮短,大部分香檳都是非陳釀的,所以應該在購買之後儘快飲用。需要注意的是,葡萄酒瓶之上標註的年份是在釀造香檳的時候所用的葡萄的摘下來年份,而不是葡萄裝進瓶子裏的時間。

3、如何判斷香檳是否變質。在開啟一瓶香檳以前,只能根據購買日期來判斷是否已經過了保質期。開啟之後,可以根據開啟軟木塞的聲音和冒出的氣泡來判斷。一瓶好的香檳在開啟之後會產生豐富而精緻的泡沫,這些泡沫倒出來的時候會不斷產生新的泡沫。如果一瓶香檳沒有產生或只產生少量的氣泡,而且喝起來還會有酸酸的感覺那就說明變質了。

4、如何延長香檳的保質期。將香檳豎直放在酒櫃之中,避免裏面的氣體從瓶塞之中漏出,也避免外面的氧氣透進去。

5、將香檳長期存放在酒窖之中。從酒窖中拿出來的時候冷藏約40分鐘之後飲用,可達到最佳飲用效果。

6、將香檳置於陰涼、恆溫、陰暗處進行置放。避免太陽直射。

其實香檳酒倒進玻璃杯的那一刻,就像在看到香檳達到了人生的高潮,但就如曇花一現它很快就消滅了;就像天空之中的煙花,生命的美麗只有在綻放的時候纔是最燦爛的。所以,珍惜杯子內的香檳酒,已經倒進杯子裏面的香檳應該儘快喝完。