漢堡胚指的是漢堡的麪包部分，這是漢堡必不可少的組成部分，沒有它漢堡就不美味了，那漢堡胚怎麼做呢？其實漢堡胚做法比較簡單，下面讓小編爲大家介紹一下漢堡胚做法步驟吧！
1、取110g牛奶和20g麪粉混合好；放微波爐高火，大概兩個20秒，弄成可以畫出紋路的湯種；湯种放到溫熱，待用。
2、發好後拿出來排氣，勁度大的可以鬆弛會，然後整形成圓的；烤箱放熱水，二次發酵40分鐘左右，到兩倍大；發好後，刷蛋黃液，放少許芝麻；烤箱預熱150度，烤18分鐘即可。
以上是關於漢堡胚怎麼做的步驟介紹，如果你喜歡吃漢堡的話，你可以按照上面小編的方法自己做就可以了。
