油麪筋是豆製品嗎

油麪筋是一種傳統的油炸麪食，顏色金黃，外形圓潤，表面光滑，吃起來味道香，油麪筋的表皮脆嫩。那麼油麪筋是豆製品嗎？

1、油麪筋不是豆製品。

2、油麪筋是採用麪筋粉和酵母合成麪糰，油炸得到的，所以油麪筋是麥製品。麪筋粉其實就是小麥麪粉經過水洗、沉澱後就是小麥澱粉，副產品爲水產品。水面筋揉成小球，遇油炸迅速膨大，這也是它一種食品特色。

以上就是給各位帶來的關於油麪筋是不是豆製品的全部內容了。