在我國同一菜品的稱呼也是五花八門的，比如土豆，又叫馬鈴薯、洋芋等，然而部分朋友就想知道，究竟千張是豆製品嗎？
1、千張是豆製品。
2、千張是我國傳統的豆製品產品，又被稱爲百葉、豆腐皮等，是一種非常大比較薄且十分有韌性的豆腐乾，顏色多爲淡黃色，因爲其成品看起來就如同有千百張紙疊起來一樣，所以又被稱爲千張。
3、千張這一名稱多見於我國蘇北、贛、皖、鄂地區，而在北方的一些地區，則會被稱爲幹豆腐，它的做法其實也是來源於煮豆漿，將豆漿表面凝結的薄膜取出來，乾燥後製成，在製作過程中會用比較重的工具層層壓制。
4、千張比較容易熟，吃法非常多，可以涼拌、清炒、煮制等，在湖北地區，名菜“千張肉絲”，就是用千張爲原材料，加上瘦肉一起炒制而成，豆製品的鮮香混合上豬肉的香味，十分下飯。
以上就是給各位帶來的關於千張是否是豆製品的全部內容了。
