果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。下面一起來看看如何製作西瓜果凍。
1、準備食材：西瓜一個，吉利丁粉適量，芝麻適量。
2、將西瓜一切爲二。
3、把西瓜的果肉給挖出來，西瓜皮不要扔了。
4、把給挖出來的果肉給榨成汁，榨好的汁用過濾網過濾一下渣渣。
5、取小半碗的西瓜汁加入適量的吉利丁粉，一個西瓜的量最好是七八勺吉利丁粉。
6、把攪拌好吉利丁粉倒入西瓜汁裏面。
7、倒入之前的西瓜皮，放入冰箱冷藏個二十分鐘左右。
8、冷藏好的西瓜果凍切成塊，外面撒上適量的芝麻即可。
以上就是給各位帶來的關於如何製作西瓜果凍的全部內容了。
