西瓜在每年的3-4月着手進行種植是最爲合適的。西瓜(學名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯，具明顯的棱。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛;葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色。
1、種子催芽
在栽種之前，先要對種子進行催芽的操作。將西瓜籽清洗乾淨之後，浸泡到溫度爲大約35攝氏度左右的溫水中，浸泡6-8小時左右取出去掉外層的薄膜狀物體，再消毒浸泡大約1-2小時，催生出芽點即可直接用於栽種。
2、土壤篩選
西瓜在種植的時候需要對土壤進行一定的篩選，它不適宜在黏質的土壤中生長，且本身對於水肥的需求比較大，還需要所在的基質的比熱容比較小，因此要使用以沙質土壤爲主要成分，摻雜一些有機質所混合調配而成的土壤。
3、溫度管控
西瓜是一種只能在比較溫暖的環境中生長髮育的植物，因此在種植的時候要注意到穩定溫度在一個較高的水準上，種子發芽的時候溫度要穩定在18攝氏度以上，出苗之後溫度要保證在20攝氏度以上，最低不能低於15攝氏度。
