方便麪，又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，南方一般稱爲碗麪，香港則稱之爲公仔麪。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。那麼方便麪保質期一般多久呢？
1、方便麪保質期一般18個月。
2、方便麪如果過期了，是不能食用的。生產日期一般都會在外包裝上面印刻，盒裝的在包裝膜上。方便麪是透過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸，讓麪條形狀固定（一般爲方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麪條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
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