梳打餅乾的特色是什麼

蘇打餅乾是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料製作而成的食品，市面上是有很多品牌的，口味也很多。那麼梳打餅乾的特色是什麼呢？

1、因加入精鹽，使鈉含量增加；

2、因加入精煉混合油，使脂肪含量增加；

3、透過高溫烘烤，使丙烯酰氨含量增加。

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