想必很多人都聽說過薩拉米,薩拉米不僅是一個美食,而且還是一種非常好看的食物,但是很多人對薩拉米都是不瞭解,那麼薩拉米是什麼呢?
1、薩拉米是歐洲尤其是南歐民衆喜愛食用的一種醃製肉腸,肉一般是單一種肉類,不經過任何烹飪、只經過發酵和風乾程序。
2、在過去沒有冷藏手段的年代,這種肉腸能在室溫下長期儲存。
3、所以歐洲民衆特別是農民,都喜歡用這種方法儲存肉類,以長期食用。
關於薩拉米是什麼內容的介紹就到這了。
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2、在過去沒有冷藏手段的年代,這種肉腸能在室溫下長期儲存。
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