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步驟1
準備食材:腰果100克、玉米粒100克、火腿腸1根、胡蘿蔔100克、黃瓜100克、鹽1茶匙、生抽1湯匙。
步驟2
火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切丁。
步驟3
油溫50度放入腰果,小火炸變色後撈出備用。
步驟4
起鍋倒油,油熱放入玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒均勻。
步驟5
再放入腰果翻炒。
步驟6
然後放入鹽、生抽繼續翻炒2-3分鐘即可出鍋。
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