蟶子是一種生活在大海中的水生食材，它外面有堅硬的外殼，肉質鮮嫩，但平時購買以後清洗時卻很麻煩，那麼蟶子如何快速洗乾淨呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、清水沖洗：平時購買了新鮮的蟶子以後可以直接用清水沖洗，最好能多換幾次水，這樣可以把蟶子外殼上的髒東西全部清洗乾淨，如果感覺用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。
2、鹽水浸泡：把蟶子的外殼清洗乾淨以後再取適量食用鹽放在盆中，加入清水製成鹽水，然後把蟶子放到裏面浸泡，兩小時換水一次，這時水中的環境與蟶子平時的生活環境相似，它會不斷進行呼吸，會讓貝殼中的泥沙吐出到水中。
3、加食用油：把蟶子用鹽水浸泡三到四小時以後再加入適量的食用油在水中，這時油會在水的表面形成隔膜，會讓水中的氧氣減少，蟶子會覺得呼吸困難，加快呼吸速度，能讓腹中的泥沙更快吐出。
4、流水沖洗：在水中加入食用油兩小時以後就要把蟶子及時取出，然後用一個濾水簍把它裝起來，再把濾水簍放在盆中，放在流水下用流水沖洗，這樣可以防止蟶子吐出的泥沙再次被它吸回去，多衝洗一會，就會發現蟶子已經變得特別乾淨。接下來就可以按自己的需要把它製成美味的品了。
以上就是小編給大家分享的蟶子快速洗乾淨方法，希望對大家有所幫助。
