甜菜鹼的護膚作用：1、甜菜鹼具有保溼作用，它的保溼機理性能優於其他保溼劑。2、甜菜鹼可以抑制肌膚細胞滲透質大量流失造成細胞損壞的過程，透過面板角質層滲透進來保護細胞的平衡。3、甜菜鹼是一種特別溫和的兩性表面活性劑，對肌膚可以起到很不錯的護膚效果。
1、保溼：甜菜鹼和甘油一樣，都具有保溼作用，而且甜菜鹼是允許水分子完全被全活細胞吸收利用的。當一個水分子佔據甜菜鹼兩性離子中間時就很容易將自身的水分子釋放到周邊液體上。
2、保護細胞性能：當面板受到外界環境高滲透壓力時，會使肌膚細胞滲透質大量流失，從而造成細胞損壞，而甜菜鹼滲透質可以抑制這個過程，透過面板角質層滲透進來保護細胞的平衡。
3、甜菜鹼具有良好的泡沫性、潤溼性和洗滌性：甜菜鹼是廣泛用於洗髮香波、液體皁和浴用劑中的一種成分，複合型甜菜鹼毒性低，刺激性小，而且還有明顯的增稠和調理作用，是一種特別溫和的兩性表面活性劑，對面板、眼黏膜無刺激、無過敏性反應。
