釣蝦是一項老少皆宜的休閒活動，相對釣魚來說釣蝦簡單一些，但同樣需要一定的方法和充足的準備工作，才能成功的捕獲大蝦，那麼如何釣蝦？
1、鉤釣法普通釣竿應用小鉤，鉤上穿以蚯蚓，浮漂稍有異動，將鉤拉動1-2釐米，數秒鐘之內如浮漂再有動作，即可提竿上蝦，第一次動作是蝦用大爪夾餌，稍作移動蝦見餌要走開忙夾入嘴內吞食，可用琴絃鋼絲作鉤，釣竿一般用3米左右，釣線用4磅左右的尼龍線即可。
2、無鉤釣釣蝦的蝦體與爪較大時可以使用這個方法，用適當的釣竿、釣線，不拴鉤，穿上浮漂，線的底端將長蚯蚓或雞鴨腸子用線拴好，餌下拴鉛墜，準備一個小抄網，垂釣時右手握竿，左手握網，並將網放入水下40公分處，當浮漂下沉的時候，表示蝦爪已夾住釣餌，這時輕輕提竿，撈網順勢靠近蝦的下面，見蝦將出水面時抄網及時撈出。
3、網釣法用窗紗、紗布等做成60X60公分的四方形撈網，四周固定在粗鉛絲或細木棍上，四角拴等長粗線，將其彙集到一根繩上，繩的上端固定在一塊硬泡沫塑料上，網兜放到水中時浮於水面，網底放墜砣以使網沉入水中，網上放若干雞鴨內臟等餌料，可隔數米遠放入水中一個，隔些時間用帶鉤長竿挑起觀察。
4、設蝦簍用竹編小簍，簍的開口裝上帶倒刺的敞口覆蓋，簍內放入餌料與墜砣，沉入水中，簍的口上拴一粗繩，拴於岸邊，這樣小簍可在水邊放入若干個，隔些時候提上檢查。
5、夜釣法夜晚釣蝦可將網兜或者竹簍放入有蝦存在的水中，然後用手電筒等光源照射網兜或者竹簍，蝦會追隨光源進入網兜或者竹簍，隔些時候將網兜或者竹簍提上來。
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