用牙籤挑出來。牙籤從蝦身的倒數第一節和倒數第二節的中間穿過，向上挑斷蝦線，然後捏住之前斷開的線頭，慢慢抽出剩餘在蝦身裏面的蝦線。
凍蝦去除蝦線的最快方法
方法一
用牙籤挑出來。取一根牙籤，從蝦身的倒數第一節和倒數第二節的中間穿過，垂直向上挑斷蝦線，然後捏住之前斷開的線頭，慢慢抽出剩餘在蝦身裏面的蝦線。
方法二
首先摘蝦頭，蝦頭不要馬上擰斷，慢慢的轉動蝦頭，這時候蝦線可以跟着抽出來。再去掉蝦頭蝦殼，留下蝦尾，把蝦背切開，用手把蝦背撥開，取出蝦線。
方法三
蝦頭中間有一個凸起的刺，用剪刀在刺的位置剪一個口子，接着用剪刀把蝦的腦子挑出來，蝦線就可以整根抽出來了。
