處理陳皮發黴要看黴變的是否嚴重，如果是輕微發黴，可以用刷子將表面發黴的地方刷掉，再放到太陽底下曬乾，等水分蒸乾再密封起來，如果陳皮重度發黴，已經嚴重污染，刷子都刷不掉的那種，那就只能丟棄處理了。
陳皮發黴了能吃嗎
陳皮發黴了一般不要吃，因爲黴菌都是有危害性的，雖然有的黴菌能夠洗掉，但是大多數黴菌是無法洗掉的，再加上陳皮上的黴菌不知是什麼種類，若是有毒性的，那麼吃了就會危害身體。
陳皮發黴可以用水洗嗎
陳皮發黴用水洗可以，但是沒多大用，因爲黴菌會非常頑強的依附在陳皮上，水是難以清洗乾淨的。
陳皮儲存不發黴的方法
想要陳皮長久保存不發黴，那麼陳皮一定要完全脫離水分，將陳皮放在通風陰涼的地方，這樣能避免細菌的滋生，並且每隔一段時間要把陳皮拿到太陽底下晾曬，定時殺菌才能保證陳皮的乾燥。
陳皮如何泡水喝
先準備10克陳皮和適量的白糖，然後將陳皮洗淨撕成小塊放入杯中，倒入適量開水沖泡十分鐘，最後加入白糖即可飲用。
