陳皮水對身體健康有益，尤其是胃，可以養護，調理。若是出現感冒，也可以喝陳皮水，這樣有利於身體發汗，加快身體恢復速度。陳皮是將成熟的橘子皮曬乾或者是低溫乾燥處理之後後得到的，是一位傳統的中味藥。
1、養胃
現代人由於生活節奏越來越快，很多人都出現了飲食不規律、飲食不健康的情況。而常用陳皮泡水，在一定程度上可以起到暖胃、養胃的作用。所以，大家在日常生活中可以適當喝陳皮泡水來養胃。
2、清腸
陳皮裏含有一些揮發油物質，可以對腸胃造成溫和的“刺激”，清理腸道。因此，堅持用陳皮泡水喝一段時間喝，可以幫大家更好地排出體內毒素，起到養顏作用，氣色變好，食慾增加。
3、緩解感冒咳嗽
如果身體出現了感冒並且伴隨咳嗽的情況，可以用陳皮加少量白糖煮水服用，這樣有利於身體發汗，加快身體恢復速度。
需要注意的是，陳皮在本質上屬於醃製類食品，其所含的營養是有限的，過量食用可能會引起營養不良。
