凍豆腐是用豆腐製成的，在凍豆腐內部，有很多的空隙，非常適合用來放在肉湯、魚湯當中一起燉，但是很多人都不知道凍豆腐儲存多長時間。下面小編來說一下凍豆腐儲存多長時間。
1、現在的凍豆腐可以放很長時間的，密封的好、放冰箱冷凍的話可以放一年以上。
2、新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。
3、而且豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點。
以上就是凍豆腐儲存多長時間的介紹了，如果你對此不太瞭解的話，可以參考一下上面介紹的內容。
