選購油煙機時要考慮安全性、噪聲、風量、類型、外觀、主電機功率、佔用空間、售價及售後服務等問題。有些小廠家爲了降低成本，將風機的渦輪扇葉改成塑料的。塑料渦輪扇頁易老化變形、也不易清洗，所以用戶應該儘可能選購金屬渦輪扇頁的油煙機，不僅安全環保，還方便清潔。
抽油煙機清洗具體流程
1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源後把油煙機從吊裝位置卸下，然後對油煙機其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最後提出機體內芯並一一擺放好。
2、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置裏邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件爲準。大件則應採用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般15-20分鐘爲宜。
3、刷洗污件：經過浸泡後的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反覆清洗就可以洗乾淨。但油污嚴重的油煙機則要採取特殊清洗措施纔可以清洗乾淨。
通常採用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然後進行浸泡之，再用火鹼水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火鹼燒傷面板。
