在做菜的時候，都是需要用上一些調味料的。而雞精和鹽都是比較重要的調味料，可以讓做出來的菜餚變得更加美味。那麼如何挑選食鹽呢？
1、在購買食鹽時，仔細看配料表，如果有“亞鐵氰化鉀”這五個字的食鹽，就儘量不要買了。因爲這是一種抗凝劑，可以讓食鹽不容易結塊。
2、要選擇等級相對較高的食鹽。現在很多東西都是有等級的，而食鹽也是被劃分爲三個等級，這裏還是要建議大家去買等級相對高的食鹽，這樣吃起來也會更加健康。
3、食鹽是有着不同的特性的，我們經常能夠看到加碘鹽和無碘鹽，如果說經常吃海鮮的話，那可以選擇無碘鹽。其餘的話，在選擇食鹽的時候，也不必過度區分。
以上就是如何挑選食鹽的介紹了，希望對你有幫助。
