番茄不能放冰箱冷藏。因爲番茄的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的，如果放在冰箱中溫度過低儲存，那麼番茄就會被凍壞，如果沒有及時處理，是很容易就腐爛在冰箱裏，所以最好不要將番茄放置冰箱中冷藏。
番茄不能放冰箱冷藏，因爲番茄的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的，如果放在冰箱中溫度過低儲存，那麼番茄就會被凍壞，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理，是很容易就腐爛在冰箱裏，所以最好不要將番茄放置冰箱中冷藏。
番茄放冰箱能放多久
番茄不可以長時間存放再冰箱裏，因爲將番茄放在冰箱中進行冷藏，由於低溫環境，會降低微生物的活性，因此可以減緩變質速度。但是需要注意的是，番茄也是活的，仍然在進行代謝，在低溫環境中，番茄對自身的營養消耗會更大，如果存放的時間較久，就會導致番茄的營養大量流失，不僅營養價值會降低，而且味道也變得很奇怪，所以番茄不宜在冰箱中長期存儲。
