相信很多人都有過深夜在大排檔裏吃宵夜的經歷。其中，爆炒田螺就是宵夜黨們最愛點的菜品之一。 那麼，你知道福壽螺和田螺有什麼區別嗎?
福壽螺，屬瓶螺科，是一種軟體動物，外觀和田螺相似。 它的個頭比田螺大，外殼螺旋收縮速度很快。福壽螺的尾椎平而短促，螺蓋偏扁。 福壽螺螺殼很脆，用手就能輕鬆捏爆。 而田螺個頭偏小，外殼顏色爲青褐色，相較福壽螺它的外殼螺旋收縮速度較慢。 田螺的椎尾長而尖，螺蓋形狀也比較圓。 田螺殼質地堅硬，不但用手很難捏碎，就算摔在地上也不易碎裂。 福壽螺有兩對鬍鬚狀的觸角且細又長。而田螺只有一對觸角，且短而粗。
