葡萄白粉病是近年來廣泛發生的一種難治的真菌性病害，無論鮮食葡萄還是釀酒葡萄均易受害，最易危害葡萄的葉片、新梢及果實等幼嫩器官。特別是隨着鮮食葡萄面積不斷增大，黃河以北地區的山東、河北和陝西的秦嶺北麓受害尤其嚴重，不但降低葡萄的品質和產量，還影響葡萄的美觀以及口感。那麼葡萄白粉病防治技術是什麼？
1、適時清園。秋季採摘侯及時清園，徹底清除果園中落葉、病枝、病果等並噴灑石硫合劑；生長期發病季節，及時摘除病葉、病果，帶出果園及時銷燬；春季葡萄樹液流動時噴灑石硫合劑；生長期發病季節，及時摘除病葉、病果、病稍等。
2、加強栽培管理。田間多施有機肥，適當增施磷鉀肥、嚴格控制氮肥的使用，提高樹體抗病能力；科學利用修剪技術，生長期適時預防白粉病。
3、科學使用藥劑防治。在葡萄芽膨大而未發芽前噴3~5°Be石硫合劑或45%晶體石硫合劑40~50倍液2~3次進行預防，可有效控制初侵染，減輕後期發病。
4、加強施肥管理。結合灌水，每墩葡萄施入混合過的重過磷酸鈣和磷酸二銨200~300g，禁止施尿素。施肥時要遠離葡萄墩30~40cm，埋土深度10~20cm，立即澆水。噴施磷酸二氫鉀葉面肥，可使養分迅速被樹體吸收，提高肥料利用率和樹體營養水平。減少葡萄乾穗幹尖，提高葡萄的含糖量和着色度，使葡萄提早成熟。
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