黃金的K表示合金的含金量，也就是通常所說的純度，含有黃金的合金就被稱爲“K金”。這種含量的表示方法爲：將單位的純金分爲24等份，用數字來表示該合金的含金比例。“K”來計算黃金含量的方法出於地中海沿岸的一種角豆樹。角豆樹開淡紅色的花，結的豆莢長約15釐米，豆仁呈褐色，可制膠。
這種樹無論長在何處，所結的豆仁大小都完全一樣，所以，古時候人們把它作爲測定重量的標準。久而久之，它便成了一種重量單位，以用來測量珍貴、細微的物品。K金飾品的特點是用金量少、成本低，又可配製成各種顏色，且提高了硬度，不易變形和磨損。24k金常被認爲是純金，成爲"100%"，但實際含金量爲99.99%，折爲23.988k。
