回族不吃豬肉因爲回族人信仰伊斯蘭教，是穆斯林。在中國共有十個民族信仰伊斯蘭教，他們都是穆斯林。穆斯林是不吃豬肉的，根本的原因是信仰，對安拉的命令絕對忠誠，深信至大的安拉對他的奴僕仁慈和愛護，許多禁止的行爲，例如禁止吃豬肉，必定有許多超越人類思維理解的智慧和恩惠。
回族還認爲豬是不潔之物，在回族人眼中，豬代表着醜陋、貪婪、污穢、愚笨。在很多國家，乃至全世界，形容一個人笨、醜、髒、懶等，都會用“豬”來形容。
回族簡介
回族是我國人口較多的一個少數民族，寧夏回族自治區是其主要聚居區。回族的族源可以追溯到唐代，學術界一般認爲回族大致形成於明代，而元代是回族形成的準備時期，明代是回回民族最終形成的時期。各地回族還以不同的形式參加反抗帝國主義侵略的鬥爭，五四運動和中國共產黨成立，爲回族人民的徹底解放指明瞭方向。
不論在政治、經濟、文化上，回回民族在歷史上都涌現過不少傑出的人物，對當時人民生活和生產建設都作出了積極的貢獻。
