白露節氣主要的習俗有收清露、釀五穀酒、喝白露茶、祭禹王、吃龍眼、喝白露米酒、採集十樣白以及吃番薯等。除此之外，白露時節的農事活動主要有灌水保溫。這時候很容易出現低溫天氣，因此，要預防低溫冷害和病蟲害。
白露節氣的習俗
白露，是二十四節氣中的第十五個節氣，主要在每年公曆9月7-9日交節。白露節氣的到來，意味着基本結束了暑天的悶熱，是秋季由悶熱轉向涼爽的轉折點。但在降溫的同時，秋分把空氣中的水分吹乾，於是空氣就比較乾燥。這種乾燥的氣候稱爲“秋燥”，要注意補水。
在我國民間，白露主要有收清露、釀五穀酒、喝白露茶等習俗。其中，收清露是白露最特別的一個習俗，在明朝李時珍的《本草綱目》上有記載，“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不飢。”而民間還有有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。此時的茶樹經過了夏季的酷熱，到了秋意漸濃的白露節氣，生長最好時，這時候的茶就最好喝。
