大暑，是二十四節氣中的第十二個節氣，也是夏季的最後一個節氣。在這個時節，中國各地有着豐富多彩的習俗，這些習俗不僅反映了人們對氣候變化的關注和應對，也體現了人們對傳統文化的珍視和傳承。下面，讓我們一起走進大暑的節氣，瞭解這些饒有趣味的習俗背後的故事。
大暑習俗
1、吃荔枝：大暑，按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養價值和吃人蔘一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。
2、吃米糟：福建莆田人在大暑時節還有吃米糟的習俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據說可以“大補元氣”。
3、吃鳳梨：我國臺灣則有吃鳳梨的習俗，鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。
4、吃“半年圓”：另外，由於農曆六月十五日是全年的一半，民間講究“過半年”，這天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嚐甜食，象徵着團圓和甜蜜。
5、吃“仙草”：廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。民諺說“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
6、送大暑船：大暑時節，浙江台州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流擡着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，在海上點燃，隨水而去，以此祝福人們五穀豐登、生活祥和。
7、曬伏姜：伏姜源自中國山西，河南等地，三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，於太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，並有溫暖保健的功效。
8、喝暑羊：在魯中南地區，“喝暑羊”是特定時期(大暑至立秋)的一種特殊食物搭配方式。此習俗多在山區縣市流行,有說始於元代,也有說始於明朝,還有說始於清朝,說法不一。
關於大暑節氣的諺語
大暑熱不透，大熱在秋後。
大暑不暑，五穀不鼓。
大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿塘。
小暑不見日頭，大暑曬開石頭。
小暑大暑不熱，小寒大寒不冷。
大暑無酷熱，五穀多不結。
大暑連天陰，遍地出黃金。
大暑大雨，百日見霜。大暑小暑，淹死老鼠。
大暑展秋風，秋後熱到狂。
小暑吃黍，大暑吃谷。
小暑怕東風，大暑怕紅霞。
小暑大暑，有米不願回家煮。
