雙花具有治療喉嚨腫痛、牙周炎、扁桃體發炎、上火、面板起熱疹、身上長瘡毒、兒童身上起溼疹、面板瘙癢、血脂過高、免疫力低下等功效，起到清熱解毒、抑菌抗炎、疏散風熱和涼血止痢的作用。
雙花是一箇中藥材，性寒、味甘，其實它就是金銀花，也叫二花、金花、銀花和忍冬花。金銀花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節免疫等作用，《本草綱目》載“金銀花，善於化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬……”。
雙花怎麼泡水
用雙花泡水喝的方法有很多，但要將雙花所含的營養都沖泡出來還是需要一定技巧的。在第一次沖泡的時候用大約90℃的開水沖泡，然後將蓋子蓋上悶一會兒，避免雙花香味散失，大約三分鍾後開啟蓋子晾涼即可飲用。
飲用雙花茶需要注意什麼
1、注意不要用沸水沖泡，因爲沸水容易導致雙花的營養流失。
2、注意不要過度飲用，雙花茶雖好，但它屬性寒，過量飲用會引起身體腸胃不適。
3、注意不要在月經期間飲用，因爲雙花茶是性寒的，如果在月經期服用了，可能會加劇腹痛，造成月經不調。
4、注意不要飲用隔夜的雙花茶，隔夜茶不能喝，因爲過了一夜之後，茶水可能已經變質了。而且隔夜的茶葉也不要再繼續沖泡，以免變質對身體造成不好的影響。
