荷爾蒙源於希臘文，就是激素,意思是“激活”，是人體內分泌系統分泌的能調節生理平衡的激素的總稱。各種荷爾蒙對人體新陳代謝內環境的恆定，器官之間的協調以及生長髮育、生殖等起調節作用。
青春期的荷爾蒙對人生的發育至關重要，它不但影響一個正常人的生長、發育及情緒表現，更是維持體內各器官系統均衡動作的重要因素，它一旦失衡，身體便會出現病變。一個人是否能達致身心健康，荷爾蒙擔當舉足輕重的地位。荷爾蒙在人體內的量雖然不多，但是對健康卻有很大的影響，缺乏或是過多引發各種疾病，例如：生長激素分泌過多就會引起巨人症;分泌過少就會造成侏儒症。而甲狀腺分泌過多就會引發心悸、手汗等症狀;分泌過少就易導致肥胖、嗜睡等。胰島素分泌不足就會導致糖尿病。
