呼倫貝爾的特產有風乾牛頭幹、鄂倫春藍莓、扎蘭屯沙果、手把肉、奶豆腐、內蒙奶酪、內蒙古地毯、扎蘭屯黑木耳、紅燒牛頭、刀切酥、成吉思汗鐵板燒、呼倫湖小白魚。
1、風乾牛肉乾
風乾牛肉乾是內蒙古呼倫貝爾的特色肉製品，是蒙古居民最傳統的食品，在蒙古有着悠久的歷史，起源於成吉思汗的時期，當時爲了減少軍隊的輜重，便將牛肉風乾後食用，距今已有八百多年的歷史了。選用優質的黃牛肉和食用鹽，製作出來的·牛肉乾不僅含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等豐富營養，還對健胃補脾、強筋健骨等症狀有一定的療效，吃起來也非常美味。
2、鄂倫春藍莓
鄂倫春藍莓是內蒙古呼倫貝爾的特色水果，2017年被列入中國國家農產品地理標誌產品。由於鄂倫春司機變化明顯，春季光照充足，夏季雨熱同期，冬季寒冷漫長等氣候條件，特別適合藍莓的生長，所生長出來的藍莓含有豐富的維生素、蛋白質、鋅等豐富營養，吃起來香爽宜人、酸甜適口。
3、刀切酥
刀切酥是內蒙古呼倫貝爾的傳統風味點心，主要選擇優質的麪粉、飴糖爲主要原料製作而成，所製作出來的刀切酥吃起來味道甘甜、酥脆爽口，還有養心益腎、除熱止渴的功效，適合用於各大宴席，也可以用來當做早餐，或者招待賓客也是非常不錯的選擇。
