古爾邦節是伊斯蘭教主要節日之一，亦稱宰牲節。我國穆斯林將古爾邦節又稱“忠孝節”。
“古爾邦”意爲“獻祭”“獻牲”，爲朝覲功課的主要儀式之一，時間是伊斯蘭教歷12月10日，即朝覲期的最後一天。中國新疆地區的穆斯林稱該節日爲“大爾德”。這一天，穆斯林們都精心打扮，宰殺牲口，邀請親戚朋友前來做客，同時還舉行各種文藝活動。
古爾邦節起源於一個伊斯蘭教故事：真主爲了考驗先知伊卜拉欣的忠誠，在夜裏降夢給伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰殺自己的兒子獻祭。伊卜拉欣毫不猶豫地照辦了。在他要用刀子割斷親生兒子伊斯瑪儀的喉管時，真主便派使者用一隻黑頭綿羊替代了伊斯瑪儀。
