衆所周知因鐵鍋材質上的問題，爲了避免使用時糊鍋沒我們使用之前都會爲它開鍋，但對於新手來講鐵鍋開鍋後放置多久便成了一道難題，下面小編就和大家一起來探討下這個問題。
1、新鐵鍋最好不要直接使用，買回來先用溫水和洗潔精洗乾淨，然後放火上燒熱，用豬皮或者豬肥肉在鍋內塗抹，將整個鍋擦遍，然後放一天，第二天洗乾淨就可以用了。
2、鐵鍋開鍋後大概放各一兩天就能用了，畢竟開鍋開鍋不僅是爲了保養鍋，也是爲了提高鍋的使用壽命。
3、新買的鍋表面會有一些防鏽塗層。另外一方面是新鍋用起來又粘又澀，所以需要開鍋，然後可以正常使用。
以上就是我爲大家找到關於鐵鍋開鍋是否要放一天的內容，希望能夠幫到你。
