山茶花品種很多，是我國傳統的觀賞性花卉，盛開時十分美麗。它的花語中有着理想的愛、謙虛謙讓、可愛美麗等含義。
山茶花花語可代表理想的愛，可以將其送給自己理想中的伴侶，表達自己的感情。另外，山茶花雖然開花時美麗，但不爭奇鬥豔，總是開在深秋寒冬時分。因此花語中有謙虛謙讓之意。山茶花就像是活潑可愛的嬌俏女生，在枝頭隨風舞動。將其贈送給女生，就是對她可愛和魅力的讚美。山茶花的花瓣都是一片片凋落，在許多文學作品中會引申爲穩重的花語含義。
山茶花在十大名花中排名第八，還是雲南省省花，昆明市、重慶市、寧波市市花，雲南大理白族自治州州花。
