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糯米飯的知識大全
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爲何糯米飯蒸出來乾硬
01-04
糯米是一種非常有營養的穀物,很多人都比較喜歡吃,在生活中還會有人將它製成各式各樣的美食,例如糉子、湯圓等等,我們在用糯米蒸飯的時候,有時候會發現它蒸好之後非常的乾硬,究竟爲何糯米飯蒸出來乾硬呢?1、糯米飯蒸出來乾硬,...
煮糯米飯有哪些小技巧
01-02
糯米飯香糯黏滑,在南方中國人民生活中佔有重要地位,爲男女老幼喜愛之食品。糯米飯作爲人們餐桌上的常客,其製作過程各有不同。那麼煮糯米飯有哪些小技巧呢?1、煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許食用油,會使飯又軟又鬆。2、煮...
廣西壯族三月三是什麼時候2024 三月三五色糯米飯的由來
03-16
導語:三月三是具有壯族特色的傳統節日,又稱歌圩節、歌婆節或歌仙節,是壯族祭祀祖先、倚歌擇配的傳統節日,是壯族及其先民在特定的歷史條件和生活環境下,經過日積月累而慢慢形成的傳統節日。國古代就有“三月三,上巳節”的記...
穀雨節氣五彩糯米飯的寓意2024 穀雨節氣的物候特徵
03-20
導語:穀雨爲二十四節氣中的第六個節氣,既是農曆三月中氣,此時天氣溫和,雨水明顯增多,對穀類作物的生長髮育關係很大。穀雨時節過後卻是一副“楊花落儘子規啼”的暮春氣象,也是春季的最後一個節氣,有“雨生百穀”的意思。穀雨...
家常糯米飯怎麼蒸 臘腸糯米飯的做法
06-09
糯米浸泡2個小時以上,泡好的糯米瀝乾水分,放蒸鍋內蒸1個小時,蒸熟後拌散放涼,蔥頭切碎,香菇切丁,臘腸切丁,乾的乾貝用冷水泡軟,芹菜梗切末,乾貝泡軟後加水蒸20-25分鐘,再撕成絲,鍋中倒油燒熱後放蔥頭爆香,再加蝦米和香菇。放臘腸...
三月三爲什麼要吃五色糯米飯2024 五色糯米飯的製作方法
03-28
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯...
三月三爲什麼要吃五色糯米飯2024 五色糯米飯的製作
03-24
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃,因糯米...
生炒糯米飯怎麼做
02-25
生炒糯米飯是一道極具特色的美食,是廣東一帶非常流行的美食,生炒糯米飯口味鹹鮮可口,而且營養豐富,很多美食愛好者都對生炒糯米飯情有獨鍾,那麼生炒糯米飯怎麼做呢?下面小編給大家說一下生炒糯米飯怎麼做。1、生糯米以清水...
糯米飯的做法 糯米飯怎麼做
04-15
步驟1食材:糯米150克。調味料:紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時,撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖,壓實,加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋,大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
醬香糯米飯做法是什麼
01-31
糯米飯是中國傳統主食之一,在南方中國人民生活中佔有重要地位,是男女老幼喜愛的食品,很多人喜歡用糯米做成醬香糯米飯食用,那麼醬香糯米飯做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下吧。1、糯米提前一晚泡發備用。2、豬肉剁成肉...
廣東糯米飯的做法是什麼
01-31
廣東糯米飯是一道具有地方特色的美食,糯米飯不僅僅具有很高的營養價值,而且還十分的甜糯,那麼廣東糯米飯怎麼做呢?其實吧做法很簡單,下面我們一起來了解一下廣東糯米飯的做法吧。1、準備糯米、蝦米、臘肉臘腸、瑤柱、冬菇...
糯米飯糰的做法 糯米飯糰怎麼做
04-05
步驟1準備食材:糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、蔥10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2香菇切粒。步驟3火腿腸切粒。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5蔥切蔥花。步驟6糯米洗淨浸泡。步驟7濾...
木桶蒸糯米飯怎麼做
02-25
衆所周知,糯米飯是中國傳統的主食之一,也是男女老幼最喜歡的食品,而現在糯米飯的做法有很多,比較傳統的做法就是木桶蒸糯米飯,那麼木桶蒸糯米飯怎麼做呢?接下來小編給大家講一下木桶蒸糯米飯的做法。1、將糯米洗潔浸泡1小時...
唐山立秋吃什麼
01-05
立秋被稱爲是夏天還未消熱的“秋老虎”,立秋的天氣早晚會比較涼爽,晝夜溫差會比較的大。那麼唐山立秋吃什麼呢?1、糯米飯,由糯米作爲主要材料蒸制而成的美食,種類比較多,包括紅棗糯米飯、排骨糯米飯、菠蘿糯米飯、番茄糯米...
蒸糯米飯的方法 糯米飯怎麼蒸更好吃
02-24
糯米洗淨浸泡2個小時左右,另取一個盆,綠豆洗淨浸泡2小時,糯米和綠豆分別蒸30分鐘左右,糯米蒸熟後燜5分鐘,炒鍋燒熱,放綠豆乾炒至有香味溢出,加少許鹽,把糯米倒進綠豆裏翻炒,混合均勻,然後放點油起鍋即可。蒸糯米飯的方法材料:糯...
菠蘿糯米飯怎麼做
02-25
菠蘿糯米飯是一道比較有特色的美食,吃起來不但有菠蘿和糯米的香味,而且口感甘甜軟糯,加上這道美食看起來非常漂亮,所以也是一道味香色美的菜餚,那麼菠蘿糯米飯怎麼做呢?下面小編來告訴大家菠蘿糯米飯的做法。1、食材:菠蘿200...
糯米飯煮太爛怎麼補救
12-27
檽米又被大家稱之爲江米,糯米常常被大家用於熬成白米飯服用或是是用於製做點心,那糯米飯煮太爛怎麼補救?1、若是在煮糯米飯時,不小心將糯米粉煮太爛了,這時可以將爛糯米飯放置一段時間,還要時不時的翻動一下,可以起到一定的...
香菇糯米飯做法是什麼
02-25
香菇糯米飯是一道非常美味的食品,吃起來不僅有香菇的香味,還有糯米的香甜,也是一道非常健康的食品,然而很多人都不知道香菇糯米飯怎麼做,那麼香菇糯米飯做法是什麼呢?下面小編來說一下香菇糯米飯的做法。1、糯米淘洗乾淨後,...
冬至吃糯米飯是什麼意思
02-23
冬至是一年之中比較重要的一個節氣,也是比較特別的一個日子,一般在這個時候會有各種各樣的習俗和講究,那麼冬至吃糯米飯是什麼意思呢?1、吃糯米起源於一個傳說。在中國江南水鄉,冬至之夜全家聚在一起吃紅豆糯米是一種習俗...
煮糯米飯要放多少水
01-11
糯米,又稱江米、稻米,是東北用來做粘豆包、粘糕餅、油炸糕的食材。用糯米做出來的點心吃起來糯糯的,還有營養,那麼你會經常吃糯米嗎,其實糯米也可以煮飯吃,那麼煮糯米飯要放多少水呢?1、蒸糯米飯要放的水不能太多,正常情況下,...
五色糯米飯來歷是什麼
12-27
五色糯米飯是布依族、壯族等許多民族的傳統風味小吃。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。那麼網友們知道五色糯米飯來歷是什麼嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、五色糯米飯的來歷還另有一個有...
糯米怎麼做好吃
12-26
糯米飯不同於普通的米飯,糯米飯非常的香而且很順滑,很有一股甜絲絲的感覺。做法和普通米飯做法差不多,只是飯熟了要好好燜一會,爲的是讓香味慢慢的滲透出來。那麼糯米怎麼做好吃呢?1、餈粑:第一天晚上將糯米飯煮好,然後過夜...
糯米飯糰怎麼做
02-01
糯米,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等物質,適當食用,對身體健康大有好處,而且糯米飯糰,鮮香可口,軟糯有彈性,非常美味。那麼糯米飯糰怎麼做呢?1、備好糯米、雪花豬肉、幹香菇、臘腸、紅蘿蔔、鹽、醬油和花生油。把糯米中的雜質挑...
如何製作南瓜糯米飯
01-11
南瓜糯米飯味道是特別的好吃,做法也是很簡單,加上最後的臘腸,吃起來真的是香起來流油,特別的好吃美味。下面一起來看看如何製作南瓜糯米飯。1、準備食材南瓜一個,糯米適量,老抽少許,生抽小半勺,五香粉少許,胡蘿蔔丁適量,青豆適...
糯米飯怎麼做 糯米飯做法
12-18
步驟1準備材料:糯米200克、香腸50克、香菇20克,胡蘿蔔20克,小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切...
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