煮糯米飯有哪些小技巧

糯米飯香糯黏滑，在南方中國人民生活中佔有重要地位，爲男女老幼喜愛之食品。糯米飯作爲人們餐桌上的常客，其製作過程各有不同。那麼煮糯米飯有哪些小技巧呢？

1、煮飯時，在大米中加少量食鹽、少許食用油，會使飯又軟又鬆。

2、煮飯時，往水裏加幾滴醋，煮出的米飯會更加白皙、香軟。

3、在煮飯水裏加幾一點沙拉，可使米飯水光盈盈。而滴幾滴檸檬汁，則可使飯粒鬆軟。煮一鍋蓬鬆的米飯，可在鍋裏撒一點鹽。

以上就是煮糯米飯有哪些小技巧的介紹了，希望對你有幫助。