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怎麼做蛋糕的知識大全
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蛋糕粉怎麼做蛋糕
02-01
如果說到甜品,相信很多人都不自覺的流口水了。衆多甜品中,蛋糕是較爲受人歡迎的。很多人都會自己做蛋糕吃,那麼蛋糕粉怎麼做蛋糕呢?請看下面內容吧。1、把烤箱加熱到180°。2、把烤盤用噴霧噴一下,待用。3、把牛奶倒入一個...
高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕
01-02
高壓鍋做蛋糕是指利用高壓鍋製作美味的蛋糕,該法簡單,易懂,但是很多人都不知道高壓鍋蛋糕的做法,那麼高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕呢?1、準備好材料。將黃油隔水煮化。2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。將蛋清用打蛋器打發,分三次加入白...
蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
02-15
蛋糕是全世界兒童都喜愛的甜食,甚至很多大人也迷戀這個甜食,蛋糕的製作種類特別多,常見的就有水果蛋糕,奶油蛋糕,肉鬆蛋糕等,不同的製作種類裏依然有很多不同的做法,下面我們就來列舉一些常見的蛋糕做法。肉鬆小蛋糕:將蛋黃與...
電飯煲蛋糕怎樣才蓬鬆 蛋糕怎麼做
11-29
很多人喜歡自己在家用電飯煲做蛋糕,不過要想做出來的蛋糕鬆軟好吃是有一定竅門的,那麼電飯煲做蛋糕怎樣才蓬鬆呢?1、在準備材料時,蛋黃蛋清要完全分離,並且可以在蛋清中加入少許檸檬汁。2、在打發蛋清的時候,要沿着一個方向...
檸檬磅蛋糕的做法 檸檬磅蛋糕怎麼做
04-06
步驟1準備食材:低筋麪粉150克、無鹽黃油50克、淡奶油15克、檸檬100克、雞蛋3個、泡打粉10克、檸檬皮屑10克、鹽3克、白砂糖40克。步驟2用小鍋融化無鹽黃油和奶油。步驟3模具刷黃油後,抖入低筋麪粉至表面後,敲掉多餘麪粉...
怎麼做蛋糕 蛋糕的做法
06-18
蛋糕的做法一直在被人們開發,有適合普通市民的接地氣水果蛋糕,也有皇家成員喜愛的層疊進階蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的,下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕:首先將蛋黃和糖放入碗中,再把水和油放入...
用雞蛋做蛋糕怎麼做
02-25
相信大家對蛋糕不陌生了,作爲我們生活中比較常見的一種糕點,因爲口感鬆軟香甜深受食客的喜歡,蛋糕最傳統的做法是用雞蛋來做,那麼用雞蛋做蛋糕怎麼做呢?接下來小編給大家說一下用雞蛋做蛋糕的做法是什麼。1、準備好雞蛋50...
慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎麼做
12-14
步驟1食材:牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化餅乾80克、薄荷葉1朵調味料:黃油30克、細砂糖30克步驟2黃油隔熱水融化步驟3盆中放入消化餅乾,搗碎步驟4加入黃油,攪拌均勻步驟5倒入模具中壓實步驟6盆中放入奶油,用...
紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕怎麼做
03-31
1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白,蛋液中加入黑巧液混合均勻,加入朗姆酒,篩入低粉翻拌均勻。3、裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
推推樂蛋糕的做法 推推樂蛋糕怎麼做
01-21
一層一層絢麗的色彩,和現在的夏季很合拍,又是很新奇的名字,難免會想讓人嘗試一下這個美味。不僅有華麗的外表,還有名副其實的味道,這就是推推樂。現在就來說一下推推樂的做法吧。首先我們在碗裏放入糖並攪拌均勻,再加入牛奶...
香蕉磅蛋糕的做法 香蕉磅蛋糕怎麼做
12-15
步驟1準備食材:低筋粉125g、香蕉70g、黃油100g、雞蛋100g、泡打粉適量、細砂糖100g。步驟2黃油軟化,加細砂糖打發至蓬鬆。步驟3加入雞蛋液,攪打均勻,至黃油體積膨大一倍。步驟4將香蕉壓成泥,倒入打發的黃油中。步驟5將低筋...
黃桃蛋糕卷的做法 黃桃蛋糕卷怎麼做
07-09
步驟1準備食材:低粉40克、奶油20克、黃桃10克、玉米澱粉5克、牛奶40克、蛋黃4個、蛋清40克、食用油40克、細砂糖40克、檸檬汁適量。步驟2碗中加入食用油,再加入牛奶,玉米澱粉和低粉混合過篩。步驟3再加入蛋黃,輕揉拌勻。...
虎皮蛋糕卷的做法 怎麼做虎皮蛋糕卷
05-07
步驟1虎皮團材料:玉米澱粉35克、蛋黃6個、糖粉50克。步驟2戚風蛋糕材料:蛋清120克、蛋黃3個、低粉70克、玉米油50克、奶油適量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、檸檬汁幾滴。步驟3先將蛋黃倒入碗中,過篩加入糖粉,用打蛋器...
在家怎樣做蒸蛋糕 在家怎麼做蒸蛋糕
10-06
準備4個雞蛋,一袋純奶,少許白糖,適量麪粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離,用打蛋器把蛋清打發成奶油狀,期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麪粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起,...
蛋糕卷怎麼做
01-02
相信很多家長每天都會爲了孩子的早餐而煩惱,確實,小孩由於正是發育時期,早餐必須是要吃得有營養的,其實蛋糕卷就非常適合了,不但顏值高,而且非常有營養,接下來,小編就爲大家介紹一下蛋糕卷怎麼做。1、準備好用料:低筋麪粉55克,...
草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎麼做
02-14
1、準備可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖分別40g和20g,雞蛋4個;2、蛋黃加糖攪拌;3、放入水和油;4、篩入可可粉;5、篩入低粉;6、攪拌無干粉;7、蛋白分次加糖打發;8、混合蛋白霜蛋黃糊;9、倒入烤盤;10、放入烤箱,溫度160度20分鐘;11、...
蛋糕做法 蛋糕怎麼做
02-14
材料:雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟:1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白,蛋液中加入黑巧液,混合均勻。3、加入朗姆酒,篩入低粉,翻拌均勻。4、裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
波點蛋糕卷怎麼做 波點蛋糕卷的做法
03-05
步驟1食材:牛奶60克、雞蛋4個、低筋麪粉70克、可可粉15克、白糖50克。輔料:熱水45克、玉米油50克。步驟2小碗中加入可可粉15克,加入熱水45克,攪拌均勻。步驟3大碗中倒入牛奶60克,玉米油50克,糖20克。步驟4加入低筋麪粉70克,...
自制蛋糕的做法 自制蛋糕怎麼做
06-18
步驟1芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1個、蛋黃1個、玉米澱粉10克、細砂糖45克。步驟2蛋糕底材料:低筋麪粉45克、黃油40克、牛奶40克、細砂糖35克、蛋清2個、蛋黃2個。步驟3表面裝飾材料:蜂蜜7克、水1克、檸...
千層蛋糕 千層蛋糕怎麼做
07-30
步驟1配料:低筋麪粉100g、黃油30g、細糖30g、牛奶250ml、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量步驟2碗中加入雞蛋,再倒入細砂糖,然後攪拌均勻。步驟3蛋液里加入麪粉,攪拌,再加入融化好的黃油,加入牛奶,攪拌均勻,最後再用過濾網過濾一...
海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕怎麼做
07-13
步驟1食材:雞蛋12個、低筋麪粉145克、牛奶120克、檸檬半個。調味料:玉米油90克、細砂糖160克。步驟2奶鍋中倒入玉米油加熱至75度左右,倒入麪粉攪拌均勻,再倒入牛奶拌勻,加入2個全雞蛋混合拌勻。步驟3剩下10個雞蛋將蛋白、...
酸奶蛋糕怎麼做 酸奶蛋糕的做法
06-18
步驟1食材:酸奶200克、低筋麪粉40克、雞蛋4個。輔料:白糖70克、玉米澱粉25克、玉米油45克。步驟24個蛋黃加入45克玉米油攪拌均勻。步驟3倒入酸奶200克攪拌均勻。步驟4篩入低筋麪粉40克、玉米澱粉25克過篩,過篩拌勻。步驟...
木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕怎麼做好吃
07-04
步驟1準備食材:酥性餅乾100克、淡奶油50克。步驟2酥性餅乾搗碎。步驟3首先將淡奶油倒入碗中,用筷子攪拌至粘稠。步驟4然後將餅乾放入玻璃碗中鋪平,再鋪上一層奶油。步驟5接着再次放上餅乾碎,再次鋪上奶油。步驟6最後至餅...
蛋糕怎麼做 蛋糕的做法
01-18
蛋糕的做法一直在被人們開發,有適合普通市民的接地氣水果蛋糕,也有皇家成員喜愛的層疊進階蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的,下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕:首先將蛋黃和糖放入碗中,再把水和油放入...
全蛋海綿蛋糕怎麼做
02-25
相信很多人都喜歡吃全蛋海綿蛋糕,因爲全蛋海綿蛋糕不僅口感香甜綿軟,而且奶香味十足,但是很多人都不知道全蛋海綿蛋糕怎麼做呢,今天小編給大家分享一下全蛋海綿蛋糕做法吧。1、雞蛋打入無鹽無水的盆中,加入糖和鹽。2、蛋盆...
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