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裱花蛋糕做法的知識大全
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裱花蛋糕怎麼做
02-25
大家應該都有過生日,生日時候,我們都會好好慶祝一番,慶祝時候,生日蛋糕肯定是不能缺少的。說到蛋糕,真的有很多種。不同的蛋糕,添加的食材也是不一樣的。那麼大家知道裱花蛋糕怎麼做嗎?請看下面介紹內容吧。1、準備好用料。...
裱花袋和裱花嘴怎麼用 裱花袋和裱花嘴的具體用法
10-05
如果只是烘焙中用到擠手指餅乾、小圓餅之類,直接在裱花袋尖端剪開直徑爲1CM的口子即可使用,其開口可以根據需求剪更大或更小;如果是裱花,那麼就將需要的裱花嘴放進裱花袋中安裝固定好,就可以用來裱花了。裱花袋和裱花嘴怎...
電飯煲蛋糕的做法 電飯煲蛋糕的做法步驟
03-25
準備低筋麪粉90克,玉米澱粉25克,雞蛋4個,濃稠酸奶270克,細砂糖60克,檸檬汁或白醋幾滴。用2個無水無油的打蛋盆,蛋黃和蛋白分開。蛋黃中加入濃稠酸奶,攪拌均勻。在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉。用打蛋器攪拌均勻,麪糊的狀態...
自制蛋糕的做法 自制蛋糕怎麼做
06-18
步驟1芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1個、蛋黃1個、玉米澱粉10克、細砂糖45克。步驟2蛋糕底材料:低筋麪粉45克、黃油40克、牛奶40克、細砂糖35克、蛋清2個、蛋黃2個。步驟3表面裝飾材料:蜂蜜7克、水1克、檸...
慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎麼做
12-14
步驟1食材:牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化餅乾80克、薄荷葉1朵調味料:黃油30克、細砂糖30克步驟2黃油隔熱水融化步驟3盆中放入消化餅乾,搗碎步驟4加入黃油,攪拌均勻步驟5倒入模具中壓實步驟6盆中放入奶油,用...
牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕
12-31
步驟1準備食材:低筋麪粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。步驟2黃油提前軟化。步驟3然後倒入碗中,加入糖粉,用打蛋器打至顏色變黃,體積膨脹。步驟4雞蛋打入碗中,攪散。步驟5再將蛋液分3次倒入打發的黃油中,繼續用打...
蛋糕做法 蛋糕怎麼做
02-14
材料:雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟:1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白,蛋液中加入黑巧液,混合均勻。3、加入朗姆酒,篩入低粉,翻拌均勻。4、裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕怎麼做
07-13
步驟1食材:雞蛋12個、低筋麪粉145克、牛奶120克、檸檬半個。調味料:玉米油90克、細砂糖160克。步驟2奶鍋中倒入玉米油加熱至75度左右,倒入麪粉攪拌均勻,再倒入牛奶拌勻,加入2個全雞蛋混合拌勻。步驟3剩下10個雞蛋將蛋白、...
酸奶蛋糕怎麼做 酸奶蛋糕的做法
06-18
步驟1食材:酸奶200克、低筋麪粉40克、雞蛋4個。輔料:白糖70克、玉米澱粉25克、玉米油45克。步驟24個蛋黃加入45克玉米油攪拌均勻。步驟3倒入酸奶200克攪拌均勻。步驟4篩入低筋麪粉40克、玉米澱粉25克過篩,過篩拌勻。步驟...
蛋糕怎麼做 蛋糕的做法
01-18
蛋糕的做法一直在被人們開發,有適合普通市民的接地氣水果蛋糕,也有皇家成員喜愛的層疊進階蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的,下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕:首先將蛋黃和糖放入碗中,再把水和油放入...
木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕怎麼做好吃
07-04
步驟1準備食材:酥性餅乾100克、淡奶油50克。步驟2酥性餅乾搗碎。步驟3首先將淡奶油倒入碗中,用筷子攪拌至粘稠。步驟4然後將餅乾放入玻璃碗中鋪平,再鋪上一層奶油。步驟5接着再次放上餅乾碎,再次鋪上奶油。步驟6最後至餅...
虎皮蛋糕卷的做法 怎麼做虎皮蛋糕卷
05-07
步驟1虎皮團材料:玉米澱粉35克、蛋黃6個、糖粉50克。步驟2戚風蛋糕材料:蛋清120克、蛋黃3個、低粉70克、玉米油50克、奶油適量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、檸檬汁幾滴。步驟3先將蛋黃倒入碗中,過篩加入糖粉,用打蛋器...
香蕉磅蛋糕的做法 香蕉磅蛋糕怎麼做
12-15
步驟1準備食材:低筋粉125g、香蕉70g、黃油100g、雞蛋100g、泡打粉適量、細砂糖100g。步驟2黃油軟化,加細砂糖打發至蓬鬆。步驟3加入雞蛋液,攪打均勻,至黃油體積膨大一倍。步驟4將香蕉壓成泥,倒入打發的黃油中。步驟5將低筋...
推推樂蛋糕的做法 推推樂蛋糕怎麼做
01-21
一層一層絢麗的色彩,和現在的夏季很合拍,又是很新奇的名字,難免會想讓人嘗試一下這個美味。不僅有華麗的外表,還有名副其實的味道,這就是推推樂。現在就來說一下推推樂的做法吧。首先我們在碗裏放入糖並攪拌均勻,再加入牛奶...
怎麼做蛋糕 蛋糕的做法
06-18
蛋糕的做法一直在被人們開發,有適合普通市民的接地氣水果蛋糕,也有皇家成員喜愛的層疊進階蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的,下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕:首先將蛋黃和糖放入碗中,再把水和油放入...
黃桃蛋糕卷的做法 黃桃蛋糕卷怎麼做
07-09
步驟1準備食材:低粉40克、奶油20克、黃桃10克、玉米澱粉5克、牛奶40克、蛋黃4個、蛋清40克、食用油40克、細砂糖40克、檸檬汁適量。步驟2碗中加入食用油,再加入牛奶,玉米澱粉和低粉混合過篩。步驟3再加入蛋黃,輕揉拌勻。...
蛋糕粉怎麼做蛋糕
02-01
如果說到甜品,相信很多人都不自覺的流口水了。衆多甜品中,蛋糕是較爲受人歡迎的。很多人都會自己做蛋糕吃,那麼蛋糕粉怎麼做蛋糕呢?請看下面內容吧。1、把烤箱加熱到180°。2、把烤盤用噴霧噴一下,待用。3、把牛奶倒入一個...
檸檬磅蛋糕的做法 檸檬磅蛋糕怎麼做
04-06
步驟1準備食材:低筋麪粉150克、無鹽黃油50克、淡奶油15克、檸檬100克、雞蛋3個、泡打粉10克、檸檬皮屑10克、鹽3克、白砂糖40克。步驟2用小鍋融化無鹽黃油和奶油。步驟3模具刷黃油後,抖入低筋麪粉至表面後,敲掉多餘麪粉...
草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎麼做
02-14
1、準備可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖分別40g和20g,雞蛋4個;2、蛋黃加糖攪拌;3、放入水和油;4、篩入可可粉;5、篩入低粉;6、攪拌無干粉;7、蛋白分次加糖打發;8、混合蛋白霜蛋黃糊;9、倒入烤盤;10、放入烤箱,溫度160度20分鐘;11、...
蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
02-15
蛋糕是全世界兒童都喜愛的甜食,甚至很多大人也迷戀這個甜食,蛋糕的製作種類特別多,常見的就有水果蛋糕,奶油蛋糕,肉鬆蛋糕等,不同的製作種類裏依然有很多不同的做法,下面我們就來列舉一些常見的蛋糕做法。肉鬆小蛋糕:將蛋黃與...
做蛋糕的方法和步驟 如何做蛋糕
06-10
先把雞蛋分離,然後把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡的蛋白霜,接着在蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻,然後篩入低筋麪粉拌勻,把蛋白霜分次翻拌到蛋黃糊中,把蛋糕糊倒入模具中,烤箱先200度預熱5分鐘,改成150度,把模具放...
超輕黏土鮮花蛋糕的做法
11-26
1.取適量青藍色黏土用工具做成圓柱形;2.再用工具將其整體壓勻稱;3.在它下面粘上扁圓的白色黏土並用安全刀劃出紋理;4.接着用工具做出各種顏色的鮮花粘在上面;5.再用綠色黏土揉成葉子的形狀粘在鮮花旁邊;6.最後撒一些銀珠在...
蜂蜜凹蛋糕怎麼做 蜂蜜凹蛋糕的做法
04-23
步驟1食材:雞蛋一個,蛋黃一個,低筋麪粉20克。輔料:香草精3克,蜂蜜15克,白糖30克。步驟2碗中倒入1個雞蛋和3個蛋黃。步驟3加入30克糖和15克蜂蜜打至濃稠。步驟4篩入20克低筋麪粉和3克香草精,翻拌均勻。步驟5模具包上一層油紙,...
波點蛋糕卷怎麼做 波點蛋糕卷的做法
03-05
步驟1食材:牛奶60克、雞蛋4個、低筋麪粉70克、可可粉15克、白糖50克。輔料:熱水45克、玉米油50克。步驟2小碗中加入可可粉15克,加入熱水45克,攪拌均勻。步驟3大碗中倒入牛奶60克,玉米油50克,糖20克。步驟4加入低筋麪粉70克,...
紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕怎麼做
03-31
1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白,蛋液中加入黑巧液混合均勻,加入朗姆酒,篩入低粉翻拌均勻。3、裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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